De vez en vez –sobre todo en invierno– es necesario buscar la soledad, aunque sea parcial: irse con la pareja, los niños, el papá o de plano completamente solo a una cabaña remota. Llevarse un par de libros, dos o tres películas y unos diez discos; leer, descansar, escuchar música a todo volumen en un espacio abierto; platicar, ir por leña, prender la chimenea, convivir y recordar el año que se va con infinita melancolía.

Alrededor del Bajío, no tan lejos de los sitios urbanos, existen bastantes opciones para pasar el año nuevo –o cualquier fin de semana– en una cabaña, alejado de cualquier tumulto y en medio de un apacible bosque. Hay lugares, como Aventura Park, donde la actividad principal es estar completamente aislado del mundo; otros lugares, como Zirahuén o las cabañas de Amealco, son como fraccionamientos con muchas cabañas; por último, Mazamitla y Huasca de Ocampo son pueblos sumamente pintorescos y boscosos con cabañas en los alrededores.
 

Aventura Park

Lugar: San Joaquín, rumbo a la Sierra Gorda de Querétaro.
Distancia: desde Santiago de Querétaro: 140 km; 2 hrs.
Servicios: cuatro cabañas tipo safari para cuatro personas con todos los servicios (baño, regaderas, agua caliente, calentadores). El campamento cuenta con un comedor que ofrece comida serrana.
Actividades: rappel, escalada, espeleología, temazcal, gotcha, bicis de montaña y un bien merecido descanso extremo.
Precio promedio por cabaña por noche: $800 por dos personas y $1,200 por cuatro personas.
Datos de contacto: 045 441 102 8832 / 045 441 102 7070 / 044 552 653 3044 / pacoespeleo@yahoo.com.mx / www.aventurapark.com.mx
 

Zirahuén

Lugar: Zirahuén, rumbo a Uruapan, Michoacán.
Distancia: desde Morelia: 72 km; 45 min.
Servicios: varias cabañas para cuatro, seis u ocho personas alrededor de un lago casi suizo. En la zona operan tres restaurantes.
Actividades: pesca deportiva, kayac, esquí acuático, lanchas de remos, paseos a caballo, ciclismo de montaña, senderismo y una tirolesa enorme.
Precio promedio por cabaña por noche: para cuatro personas, $1,800; para seis, $3,000; para ocho, $4,000.
Datos de contacto: (443) 326 3301 / reservaszirahuen@prodigy.net.mx / www.zirahuen.com
 

Mazamitla

Lugar: Mazamitla, en la región sureste de Jalisco.
Distancia: desde Celaya: 315 km; 3.5 hrs. Desde Guadalajara: 130 km; 1.5 hrs.
Servicios: en Mazamitla hay muchísimas cabañas: para dos, para ocho, para 20, algunas excesivamente rústicas, otras de lujo, etc.
Actividades: paseos a caballo, en cuatrimoto, pesca deportiva y distintos deportes extremos como tirolesa, escalada y rappel.
Sitios web recomendados para escoger una cabaña: www.vivemazamitla.com.mx / www.bosqueescondido.com.mx
 

Amealco

Lugar: Amealco, al sureste de Querétaro.
Distancia: desde Santiago de Querétaro: 75 km; 50 min.
Servicios: cabañas hasta para ocho personas con cocina, chimenea, sala y terraza.
Actividades: senderismo, temazcal y lo que la imaginación proponga.
Precio promedio por cabaña por noche: para dos personas, $900; para cuatro, $1,200; para ocho, $1,600.
Datos de contacto: (442) 216 3651 / 044 442 274 2079 / yessicar@spatemazcalqro.com / spatemazcalqro.com
 

Huasca de Ocampo

Lugar: corredor de la montaña, Sierra de Pachuca, Hidalgo.
Distancia: desde San Juan del Río: 210 km; 2 hrs.
Actividades: comer pastes y muéganos.
Servicios: en Huasca y los alrededores rentan todo tipo de cabañas. Entra a www.huascapueblomagico.gob.mx, llama a la que más te guste y reserva.
 

Tip de viaje: deja el celular

Cuando por fin logras escapar de todo el jolgorio navideño y el tumulto urbano, cuando, según parece, te encuentras en el rincón más recóndito del mundo, sin aviso, así de repente, de improviso, ¡suena el celular! Nuestra sugerencia: no viajes con celular, desconéctate por completo, o ve a una cabaña tan remota que no sea «territorio telcel»: no tener señal será un gran atractivo.
 

Sí.
 
¿Por qué Sada y el bombón?

Es un nombre que suena gracioso, que sugiere una historia y que, por ello, puede llegar a ser un poco enigmático: «¿pues quién es el bombón?»
 
Y bien, ¿quién es?

No lo sabemos, el enigma es también para nosotros. No tendría caso hacer una revista que ya conocemos; la hacemos para descubrirla.
 
¿Por qué dicen que el nombre sugiere una historia? ¿Cuál historia?

El nombre Sada y el bombón está formado por dos sustantivos, un artículo y una conjunción copulativa, lo que sugiere una revista más narrativa que informativa. Nombres como Letras Libres, por ejemplo, sugieren pluralidad, diversidad de voces, multiplicidad. Sada y el bombón es, desde el título, una revista narrativa: reseñamos eventos, damos recomendaciones, presentamos novedades, emitimos opiniones, todo de forma narrativa, es decir, como si contáramos una historia.
 
¿Entonces es una revista de «historias urbanas» más que una revista de «cultura urbana»?

Pues sí, quizá tengas razón, quizá para nosotros la cultura sea la suma de historias.
 
¿Cultura urbana en provincia? ¿De verdad?

La revista se hace en Querétaro y se distribuye en algunos lugares del Bajío. Obviamente estos lugares no tienen el estilo de vida de grandes ciudades como el DF, pero sentimos que de todos modos la cultura de las ciudades de provincia no puede ser llamada como «cultura ranchera». Seremos pequeños, pero tenemos un estilo de vida urbano; no confundamos lo grandioso con lo grandote.
 
¿Dónde la distribuyen, quién es el lector?

La revista se reparte bimestralmente en Santiago de Querétaro, San Miguel de Allende, Guanajuato y Celaya. Y apenas con este primer número estamos en busca del lector, de alguien que siga la conversación que proponemos.
 

Según el censo oficial, en 1991 existían un millón y medio de asnos en México. Hoy quedan tan solo 500 mil. El burro desaparece, y a pocos les importa, por lo menos en México: en Europa, por ejemplo, protegen al burro evitando que cargue objetos muy pesados: lo utilizan como elemento –pintoresco, sin duda– del turismo rural.

Si tu familia tiene la posibilidad de mantener y cuidar un burro, si vives en un espacio amplio con un clima cálido, ¡hazte de un burro!, será un excelente compañero, además de un inmejorable ejemplo de respeto y cariño hacia la naturaleza para tus hijos. Es tiempo de retribuirle al burro algo de lo que nos ha dado.
 

Burrolandia

En la zona oriente del Valle de México, en el pueblo de Otumba, se encuentra Burrolandia, un pequeño santuario del burro fundado hace cuatro años por la familia Flores Sauza, especialistas de la UNAM y la Donkey Sanctuary Association de Inglaterra.

Asimismo, desde hace 65 años, en Otumba se realiza cada 1 de mayo la tradicional Feria del Burro: carreras de burro, polo sobre burro, concursos de rebuznidos y el simpático carnaval, donde los asnos se pasean disfrazados.
 

Para cualquier ocasión, el consejo más acertado es: regala lo que a ti te gustaría recibir. Un regalo es una extensión de ti mismo: un regalo útil habla de tu practicidad; un regalo sentimental habla de tu cursilería, y si regalas algo pequeño y precioso, dirán que eres detallista. Si sigues este consejo y resulta que al otro no le gustó tu regalo, entonces significa que tampoco le gustas tú, que no le caes bien, que no es tu amigo. Si es así, pues muy sencillo: no le vuelvas a regalar nada.

Sin embargo, la vida es un poco más compleja que eso: existen los compromisos, los «amigos» no simpáticos, los familiares resentidos, las fiestas ridículas y las novias melodramáticas. Y luego a uno no le queda más remedio que comprar algo digno y «quedar bien».

Así pues, te presentamos algunas opciones por si no sabes qué regalar o por si no tienes tanto tiempo para buscar y comprar un lindo y gracioso obsequio.

Cuaderno Moleskine. Regala un cuaderno o una agenda, son muy útiles: todos siempre estamos anotando cosas. Hay muchas marcas: Muji, Maruman, Serrote; Moleskine se vende en las librerías del Fondo de Cultura Económica.

Un paraguas. Todos necesitamos alguna vez un buen paraguas: uno pequeño que abra grande, que sea relativamente elegante y que no se arruine con el viento. Sólo revisa que no esté hecho en China.

Una suscripción. Una suscripción a una revista, sólo hay que investigar un poco para llegar a la revista acertada. Hay revistas de casi cualquier tema: pesca, moda, fotografía, diseño, literatura, animales y un muy largo etcétera.

Libro de consulta. Nunca una novela o un libro de ensayos, pues quizá el amigo ya lo leyó o no le interese. Mejor un libro de consulta: un atlas, un almanaque, un diccionario, un recetario, un libro de fotografías…

Guía de viaje. Podrá ser extraño recibir una guía de, digamos, Croacia y los Balcanes, pero sin duda es un gran obsequio: no estás regalando un objeto, sino un deseo de viajar y conocer un lugar atractivo; un estímulo, una provocación.

Artesanía. Cuando vayas de viaje, compra siempre un par de artesanías. Regresa a tu casa y guárdalas en un cajón. Cada vez que debas regalar algo, saca una artesanía de tu cajón, envuélvela y ya estás.

Genéricos. El recuerdo, el detalle, muchas veces vale más que el regalo mismo. Regala una botella de un buen vino o licor, unas flores frescas o una bolsa de chocolates artesanales. ¿Algo más atrevido? Regala un paseo en globo aerostático.

¡Noooooo!. Nunca vayas a regalar algo tan aburrido como tarjetas prepagadas, vales para ir de compras y demás sandeces poco imaginativas. Tampoco regales juguetes, objetos de decoración, cine, literatura o ropa, a menos de que conozcas muy bien a la persona en cuestión.
 

Continuará el calentamiento global, los desastres naturales y la imposible limpieza del Golfo de México por parte de British Petroleum. Seguiremos con el tema del narcotráfico, quizá ahora de forma más cercana y personal: el amigo coco, la tía en metanfentaminas, la abuela marihuana. Habrá nuevos casos Paulette, nuevos casos Cabañas. Quizá alguien rescate el tema del Jefe Diego.

Sí, el 2011 parece predecible, pero también, en algunos temas, será prometedor; a continuación las promesas que Sada y el bombón alcanza a vislumbrar para el próximo año en música, cine, viajes y literatura:
 

Cine: nuevas películas de grandes directores.

Los hermanos Coen, los directores de películas como Sin lugar para los débiles o Quémese después de leerse, estrenarán True Grit (¿Cómo la traducirán a mexicano? Misterio total). El elenco se escucha prometedor: Matt Damon, Josh Brolin y Jeff Bridges.

La trilogía Millennium de Stieg Larsson seguirá de moda: David Fincher, el director de Se7en, El club de la pelea y Social Network (que todavía no llega a México), presentará su versión de Los hombres que no amaban a las mujeres.

Woody Allen seguirá tan viril como siempre: llegarán a México (¡por favor!) sus tres nuevas películas, una con Larry David, una con Anthony Hopkins y otra filmada en París donde aparece Carla Bruni-¿Sarkozy?

Y un largo etcétera: David Cronenberg y su triller sobre Freud y Jung, la película de Michel Gondry con Christoph Waltz (el inolvidable antihéroe de Bastardos sin gloria), las nuevas de Terrence Malick (The tree of life), de Danny Boyle (127 horas) y de Lars von Trier (Melancolia).
 

Música: discos, conciertos y un muerto.

Del inabarcable río musical, destacamos dos discos sumamente esperados: el nuevo de Coldplay (producido por Brian Eno) y el nuevo de The XX (la banda no lo ha anunciado, pero el primero estuvo descomunal; por la apropiada armonía de 2011, que los XX saquen un nuevo álbum).

Asimismo, esperamos dos conciertos morrocotudos: los de Lady Gaga a principios de mayo –tiempo suficiente para ser todavía más extravagante– y el de U2 en el Estadio Azteca a mediados de mayo, con Snow Patrol como la banda telonera.

Por último, y esto nos pesa a todos, sin duda, el 2011 será el año de la muerte de Gustavo Cerati. El bombón llorará, ¿quién la apapachará?
 

Literatura: las palabras y los píxeles.

El 2011 será el año de las palabras píxeleadas: más libros en su versión electrónica y libros más caros en su versión impresa. El New York Times ya anunció que, tarde o temprano (más bien temprano), dejará de circular en papel.

Sea de una forma u otra, en Sada esperamos ansiosos la nueva novela de Álvaro Enrigue (el escritor de Vidas perpendiculares), un intento de las Obras completas de Monsiváis y por lo menos una traducción del escritor serio más popular de Estados Unidos: Jonathan Franzen. Lo que no esperamos es más novelas sospechosas de Roberto Bolaño.
 

Viajes: ¡el bombón ya tiene pasaporte!

Sada y el bombón saldrá en un viaje internacional. Todavía no sabemos a dónde, pero lo más seguro es que sea aquí mismo en el continente, quizá Sudamérica.
 

Ocho años después, Kidrobot es todo un fenómeno: tiene su propia línea de ropa, joyería y productos para el hogar; ha realizado colaboraciones con Marc Jacobs, Barneys, Burton, Nike, Lacoste, Matt Groening, entre otros artistas e instituciones; tiene tiendas en Nueva York, San Francisco, Los Ángeles, Miami y Londres; inclusive, para afirmar su relevancia artística, en el 2007 el MoMA adquirió 13 monitos para su colección.

Quieres uno, ¿cierto? Aquí te mostramos el top 10 de los Kidrobot, esos que no pueden faltar en tu colección:

Dunny, serie 2010. La serie más reciente de Dunnys y una de las más esperadas. Entre los distintos artistas que colaboraron para esta edición está Frank Kozik, Huck Gee, Michelle Valigura y Tizieu.

Munny. Figura creada por Kidrobot después de reconocer el interés de sus entusiastas seguidores por pintar su propia versión de Dunny; es decir, Munny es blanca y es para que tú la pintes.

Smorkin’ Labbit, por Frank Kozik Frank Kozik es uno de los más concurridos artistas para Kidrobot. Su personaje más icónico es quizá el conejo fumador, disponible en amplia variedad de colores, estilos y tamaños.

Da Space Warrior, 8 pulgadas, por Tim Tsui Dunny hecho por uno de los pioneros del art toy urbano: Tim Tsui. Trae consigo accesorio de plátano y destello en el ojo.

Thoughts in Jeremyville, Super-Mini Series Una serie de 20 personajes creada por el artista australiano Jeremyville.

Cobbler Dunny, 8 pulgadas Un Dunny creado por el dúo inglés TADO. Este Dunny es un pequeño zapatero, con el clásico estilo TADO.

Yummy Pizza Plush Creado por Heidi Kenney, este juguete es una rebanada de pizza gigante, pero de peluche.

Figuras Munnyworld Después del éxito del Munny, Kidrobot acaba de estrenar cuatro nuevas figuras que también se venden en blanco: Bub, Raffy, Rooz y Trikky.

Llaveros ALPHABET!, por Mike Davis Un llavero por cada letra, cada una con una ilustración distinta: por ejemplo, «d» de dona, «p» de princesa, «i» de iglú.

Heroes of Burgertown 18 mini personajes, todos con el toque inglés de su creador: el ilustrador Jon Burgerman.
 
 
 
 
 

A principios de los 80s, MTV dijo «¡ya llegué, anacrónicos!» con la canción Video kill the radio star. Hoy, 30 años después, la canción es completamente fallida o, dicho de otra forma, es parte de la guerra mediática donde todos disparan contra todos pero al final nadie se muere: ahí sigue estando el radio a pesar del video, el cine a pesar de la tele, MTV a pesar de los podcasts… los iletrados a pesar de la imprenta. Todo suma, nada resta.

Así pues, presentamos una guerra más: el libro impreso contra el libro electrónico, el mamotreto de pasta, lomo y cientos de hojas contra la sutileza, la extrema delgadez y la aparente anorexia del iPad, el Kindle o el Nook.

PD: los beneficios del e-bombón. Para nuestros lectores web tenemos dos recomendaciones exclusivas: el producto Smell of Books y un video que muestra el proceso artesanal de producción de libros.
 

Son tantas las películas y es tan poco el tiempo que al cinéfilo no le queda de otra que hacer restricciones: ver películas por actor, director, país, época, género, etcétera. El problema es que la lista se agota en uno o dos años, además de que luego uno descubre que el director sólo tenía una película buena, que el actor siempre hace el mismo gesto y ya aburrió, o que el país nada más produce dos o tres películas dignas al año.Esas clasificaciones se agotan rápido.

Y entonces el cinéfilo se hace la pregunta de los 64 mil: ¿cómo escoger una buena película? Y recibe la recomendación de Sada y el bombón: ¡ve todas las películas e Criterion Collection!

Criterion es una distribuidora de DVDs y Blu-rays dedicada a publicar los momentos decisivos del cine. Entiéndase por «momentos decisivos» buenas películas comerciales, filmes catalogados como «cine de arte», documentales, series de televisión, cine de hace 70 u 80 años y películas de hace uno o dos. En resumen, una colección creciente de más de 500 títulos con lo mejor del cine mundial: la filmoteca ideal.

Criterion toma, por ejemplo, una película de Wim Wenders, limpia el negativo, restaura el sonido, presenta la película en su formato original, entrevista al productor, consigue que el director comente su propia película, edita un pequeño libro con el análisis de dos o tres académicos, diseña una portada bellísima, ¡y listo!: pone a la venta un productazo.
 

Nuestro top 5 de Criterion:

• 8 ½, de Federico Fellini.
• El discreto encanto de la burguesía, de Luis Buñuel.
• Days of heaven, de Terrence Malick.
• Rushmore, de Wes Anderson.
• In the mood for love, de Wong Kar-Wai.

Consulta la colección completa en criterion.com.

¿Cinéfilo social en busca de un cine virtual? mubi.com.

Una persona que siguió nuestro consejo y está viendo toda la colección de Criterion: criterioncollection.blogspot.com.
 

En fin, toda la familia llega el 23 y, por supuesto, organizan una de esas comidas grandotas: mucho pavo, no menos bacalao, camarones, papas, arroz, ensalada, chocolates, dulces de nuez, turrones, pasteles, vinos, cervezas, refrescos… Todo delicioso, todo muy ameno, a no ser de que lo mismo que comiste ese 23 de diciembre con toda la familia es lo que vas a seguir comiendo hasta el 7 de enero. Y están bien los excesos, ¡pero no el mismo durante 16 días!; el empacho sólo es tolerable cuando es repentino.

Por eso, porque Sada y el bombón conoce de atasques navideños, desproporciones familiares y tías insufribles, te presentamos cinco sencillas sugerencias para que esta época siga siendo de paz, alegría y aguinaldos bien gastados. Cinco sencillos consejos para no verte envuelto en fastidios y poder tener una Navidad sensata.
 

1 > Finge demencia y expresa un entusiasmo desmedido.

Manda un mail masivo a todos tus amigos, familiares y compañeros de trabajo, diles que estas épocas son maravillosas, que deben vivirse con intensidad, que los quieres a todos cerca; diles que quieres pasar una Navidad inolvidable, que ya tienes todo el plan organizado: el vuelo, el hotel en, digamos, Portugal, el itinerario de viaje, las comidas, que todo está listo, y que deben confirmarte a más tardar mañana. Todos quedarán pasmados. El 21 de diciembre mandas otro mail donde dices que, a pesar de su negativa, tú seguirás con tu plan inolvidable. Y te desapareces a una cabaña remota (da clic aquí y ve nuestras sugerencias).
 

2 > Toma como máxima la frase «preferiría no hacerlo».

Aplícala en absolutamente todas las invitaciones que te hagan:
—¿Tu tía Luisa nos invita a su posada?
—Preferiría no hacerlo—y cuelgas.

—Sí mijito, hoy es el recalentado.
—Preferiría no hacerlo.

—Todos preguntan por ti, sobre todo tu prima Regis.
—Ah… Regis…—dudas un poco, pero te mantienes firme y respondes casi por costumbre:—No, preferiría no hacerlo.
 

3 > No mezclar.

O comes pavo o comes pescado, pasta o arroz, chocolates o turrones, vino o licores; no mezcles el desayuno con la comida, no te comas el postre como aperitivo, no invites al amigo a la cena familiar, ni al tío a la fiesta tardía.
 

4 > Organiza todo el mismo día.

La fiesta de fin de año: el 18 de diciembre; la comida con los amigos: el 18; la cena familiar: el 18; el convivio con los clientes: el 18. Será un día terrible, pero pasando el mentado 18 serás libre.
 

5 > Encuéntrale la gracia.

Si en el intercambio recibes unos calcetines, encuéntralo chistoso; si la abuela te regala un fruitcake, utilízalo para la composta o como detenepuertas; si alguien entra gritando «¡feliz Navidad!», dale la bienvenida gritando aun más duro; si te sientan con el tío, ofrécele unos vodkas; si tienes que hacer compras de pánico, da clic aquí.
 

Pink Floyd toca, Roger Waters canta, todo el estadio grita, Pink Floyd se desespera (no puede imaginarse a 80 mil personas cantando; para ellos son sólo una gran masa), un fan se acerca al escenario y Roger Waters le escupe. Terminando el concierto, los adioses, los por fines y la cruda moral de haberle escupido a un fan.

De esa cruda moral, de ese sentimiento de separación entre el grupo y sus espectadores, de esa alienación sentida, sufrida, nace The Wall, el proyecto más ambicioso en la historia del rock.
 

The Wall: el disco

El disco se grabó de enero a noviembre de 1979, tiempo suficiente para que la banda adoptara el lema «cada quien para sí y The Wall contra todos»; de los cuatro que tenía, Pink Floyd se quedó sólo con tres integrantes que no se podían ver las caras.

A pesar de las peleas, salió un álbum descomunal: una especie de opereta que, con una ingeniería de audio brillante y minuciosa, narra los traumas de un tal Pink en 26 canciones y dos discos. De 1979 a 1990 se vendieron más de 19 millones de copias.
 

The Wall: el concierto

Para empezar, no fue un concierto, fue todo un espectáculo: música, luces, diálogos, actuaciones, un equipo de sonido monumental, marionetas gigantes, la construcción paulatina de un muro, proyecciones sobre el muro, ¡un muro!

Durante los primeros 50 minutos del concierto construían un muro de 12 metros de alto, los siguientes 50 la banda tocaba detrás del muro, y en la última canción el muro era por fin derribado. Entre tanto, y después de 31 funciones, Pink Floyd perdía 600 mil dólares.
 

The Wall: la película

La gira de conciertos terminó en junio de 1981, pero el proyecto siguió. En 1982, el director inglés Alan Parker filmó la versión cinematográfica.

Por supuesto, The Wall no fue una película «normal»: música todo el tiempo, sin más diálogos que los de las propias canciones. El ejercicio de Alan Parker consistió en encontrar imágenes para cada una de las canciones; un video musical de gran formato.
 

The Wall: la historia de Pink

 

 
El personaje principal de la historia de The Wall es Pink, un personaje que es como una mezcla entre Roger Waters y Syd Barret (el creador de Pink Floyd que después se volvió loco). Pink sufre de varios traumas: la muerte de su padre en la Segunda Guerra Mundial, la sobreprotección materna, la dura educación infantil, la fama y la soledad del rock-star, el miedo a la bomba atómica, el engaño amoroso. La autobiografía de Roger Waters con un toque de Syd Barret.

Pink construye un muro al ritmo de sus traumas y se aísla de ese mundo cruel. Protegido de amenazas externas, Pink se vuelve contra sí mismo, pierde la conciencia y se vuelve un tanto loco. Entonces llega la canción «El juicio», donde se decide que para el bien de Pink hay que derribar el muro. El muro cae y Pink sale de nuevo al mundo, listo para recibir nuevos traumas.

The Wall: México 2010

Fechas: 18, 19 y 21 de diciembre.
Lugar: Palacio de los Deportes (sí, lo sabemos, hubiera estado mejor en el muro de Nogales o Cd. Juárez).
Costos: de $429 a $3,757.
El problema: ya no hay boletos, se agotaron.
El remedio: compra el disco Is there anybody out there? (la versión en vivo), construye tu muro y aíslate de Ticket Master.