Y el pollo es lo de menos. Lo verdaderamente enigmático es el adjetivo: el carácter ronco del pollo. Calle Los Pollos, calle Pollerías o incluso Pollicalle, todo eso es aceptable, ¡pero por qué un pollo ronco! ¿Acaso existen pollos afónicos? ¿Alguna vez alguien ha escuchado un pío áspero? ¡Qué diablos!

Parecería una broma de la modernidad. Pero no, encontramos un opúsculo de finales del siglo XIX donde el hijo de don Cayetano Rubio habla una y otra vez de «la toma de Ronco Pollo, la que dá paso á el agua que surte al Barrio de San Sebastián […] en el Molino de San Antonio».

Misterio (casi) resuelto: el curioso nombre de la calle Ronco Pollo data de por lo menos 1879. Lo que todavía no resolvemos es lo que tiene La Remolacha en su imaginación para que se le ocurran pollos que reman dentro de cerditos-acuáticos-come-abejas.

¿Qué pasa dentro de la cabeza de La Remolancha [sic]? Ayúdenos, que ese sí es un misterio.
 

Escribimos este artículo con los Gallos cuatro puntos abajo del San Luis, es decir, mantenerse en Primera División no depende enteramente del equipo queretano. Faltando seis partidos, necesitamos seis milagros que más o menos se reducen a esto: los Gallos deben ganar, el San Luis tiene que perder.

«Ganan los Gallos, pierde el San Luis». «Ganan los Gallos, pierde el San Luis». Repetimos esto como si fuera un plegaria porque lo es. A fuerza de repetirlo, nos encomendamos a que sea verdad.

¿Y qué más podríamos hacer? Por supuesto, ir al estadio, viajar a Morelia el 12 de abril, a Guadalajara el 28, hacerle al San Luis algún tipo de vudú futbolístico y dejar la garganta (el gaznate) en las tribunas; cacarear, una y otra vez: «¡Vamos, Gallos!».

Esta es nuestra manera de apoyar a nuestro fatídico equipo: repasar nuestra tradición futbolística y cantar las porras de la Resistencia Albiazul; como dice más adelante Pablo Duarte, comprender que nuestra afición es pura insensatez y vísceras.
 

 ¿Cómo llegamos a esto?

1950 Fundación del Querétaro Futbol Club. Juega en la Segunda División.

1954 Bautizo: 11 jugadores salen al campo cargando a 11 gallos blancos.

1956 Los Gallos Blancos se quedan a un punto de lograr el ascenso.

1977 Los Gallos pierden la final de ascenso ante el Atlante.

1978 El equipo es comprado, se fusiona con el Atletas Industriales y cambia de nombre a Atletas Campesinos. Asciende en 1979.

1981 El equipo regresa con el nombre de Gallos Blancos UAQ y juega en la Segunda División.

1985 Los Gallos juegan su primer partido en el Corregidora contra el Irapuato.

1987 Pierden en penales la final de ascenso contra los Correcaminos de Tamaulipas.

1988 Surge un equipo paralelo a los Gallos de la UAQ llamado Querétaro FC.

1990 El Tampico Madero se convierte en el Querétaro Futbol Club. ¡Jugamos en Primera División!

1994 El Querétaro desciende. Ni modo.

20012001 Se fusiona el Gallos de la UAQ con el Querétaro FC.

2001 Los Venados de Yucatán se encogen, les crecen plumas, les sale un pico y se transforman en los Gallos Blancos de Querétaro.

2001 El equipo se queda, ante el San Luis, a un victoria para lograr el ascenso.

2002 Tras adquirir a La Piedad, los Gallos regresan a la Primera División.

2004 Querétaro (e Irapuato) descienden al reducir la Primera División de 20 a 18 equipos.

2005 Tras coronarse dos veces campeones de la Primera División A, los Gallos ascienden a la Primera División de verdad.

2007 Descendiendo, que es gerundio.

2009 Los Gallos derrotan en penales a los Venados y ascienden a la Primera División.

2010 El equipo se salva del descenso tras lograr 21 puntos en la temporada.

2011 Con 8 victorias y 26 puntos, los Gallos clasifican a su primera liguilla. Pierden la semifinal contra los Tigres, mismos que resultan campeones.

2012 Año terrible: en dos temporadas, los Gallos sumaron 19 puntos.
 

«Se mueven todos en la tribuna, la Resistencia una locura»

De todas las barras que apoyan (¿y empollan?) a los Gallos Blancos –La Radical, La Familiar, La Corregidora, etc.– la más numerosa, rítmica y famosa es la Resistencia Albiazul.
 

Albiazul, eres lo que más quiero
Albiazul, si no te veo me muero
Albiazul, la banda esta re loca
Albiazul, vamo’ a ganar la copa.
Se mueven todos en la tribuna, la Resistencia una locura
Tenemos huevos, tenemo’ aguante…
Y a Gallos Blancos yo lo sigo a todas partes.

 
La Resistencia fue creada a finales del ’99. En ese entonces se llamaba Rebeldía Queretana, y su propósito era el mismo que el de ahora: reunirse entre amigos, entregarse al equipo y vivir y compartir el sentimiento de ser un aficionado a los Gallos Blancos.
 

Orgulloso estoy de ser un queretano,
orgulloso estoy del barrio en que crecí,
pero más orgullo es ser de Gallos Blancos,
es mi vida y se la doy, yo lo elegí.
Y vuelvo a estar, alentando en la tribuna es mi lugar
de corazón, doy mi vida por ver a Gallos campeón.

 
No llevan uniforme, pero comparten la misma camisa y colores. Comparten no sólo un sentimiento sino un aguante. El sacrificio que implica hacer los viajes a otros lugares y soportar los golpes (morales y físicos).
 

Amor como el nuestro no hay dos en la vida, por eso es que muchos nos tienen envidia.
Yo sueño con verte toditas las noches, llego a donde juegues sin ningún reproche.
Por eso te quiero pues tengo presente,
lo grande de Gallos es toda su gente.
A veces me pongo borracho y te digo, que no es por las copas por lo que te sigo.
Ser de Gallos Blancos es un sentimiento, se lleva en el pecho no te pide nada.
No hay quien se compare en amor por su equipo, con tu gran hinchada.

 
¿Cómo es que tantas personas se pueden poner de acuerdo para alentar de la misma forma? ¿Cómo se aprenden los cantos? Primero un integrante se encarga de los arreglos, basándose en canciones ya existentes. De ahí se pasa la canción a una «primera línea»: los músicos que se aprenderán la canción para que ésta pueda después ser publicada. Así, todos los integrantes de la Resistencia llegan el sábado con la canción ya memorizada.
 

El sábado lo dejo todo, me voy a ver a Gallos
porque sus jugadores me van a demostrar,
que salen a ganar, que quieren salir campeón…
Que lo llevan adentro, como lo llevo yo.

 
La Resistencia es una de las pocas barras que continuamente está produciendo canciones originales.
 

Ya todos saben y no niego que sufrí en el descenso,
pero el amor por tus colores ese no va a cambiar.
Todos pensaron que después de ese mal año te iba a dejar de lado,
pero Querétaro es de huevos y se va a levantar.
Y cuando estemos en primera otra vez sabrás muy bien que nunca te abandoné,
porque el amor por tus colores nunca va a descender.

¡Únete a la Resistencia Albiazul!

Cuando los Gallos juegan de local, llega dos horas antes del partido a la puerta sur del estadio Corregidora. Vete vestido de azul con blanco y preparado para cantar las canciones que aquí pusimos.

Próximos partidos:

Sábado 6 de abril: Querétaro vs. Cruz Azul

Viernes 12 de abril: Morelia vs. Querétaro

Sábado 20 de abril: Querétaro vs. San Luis (el partido decisivo)

Domingo 28 de abril: Guadalajara vs. Querétaro

Sábado 4 de mayo: Querétaro vs. Puebla

¿Resistencia a la Resistencia?

Tener un equipo local es vivir –cada dos sábados– el Mundial a escala. Tan sólo en el partido de los Gallos contra el Atlas, por ejemplo, el estadio Corregidora recibe a más de 34 mil espectadores –sin contar las otras miles de personas que ven el partido en una pantalla al aire libre– y unos 3 mil 500 autos –más todos los que prefieren improvisar su estacionada en los alrededores. Las vías se atascan, los conductores se entorpecen, las porras se encuentran, la policía –con más de mil 200 elementos federales, estatales, municipales y privados– despliega sus operativos para que los aficionados se sienten con su cerveza sabatina a ver a los Gallos. Cada quince días, la ciudad se traslada a un óvalo de cemento y plástico que contiene una urbe al borde del colapso.

Para los que no les gusta el futbol, este descomunal evento representa una mini vacación de tres horas: el tráfico disminuye, los restaurantes se vacían, es más ameno ir al cine, los ruidos se reducen y hasta la vigilancia se relaja. Nos guste o no, el futbol es el único deporte que afecta considerablemente nuestra urbanidad.

Insensatez y vísceras, por Pablo Duarte

I.

Empecemos por lo primero. Soy aficionado al equipo de la localidad: los Gallos Blancos del Querétaro. No soy tan aficionado que puedo recitar los nombres y números de la plantilla completa, pero sí como para saberme los suficientes para proponer variantes a mi alineación ideal. No soy tan aficionado que viajo con el equipo cuando juega fuera del Coloso de cresta roja, pero sí lo suficiente como para convencer a la chica que me gusta de ir conmigo del DF a Querétaro a ver algunos partidos de local –llevamos dos. No soy tan aficionado como para justificar las pifias recurrentes en la cancha, pero sí como para estar convencido de que esta temporada, como guerreros poetas, los jugadores lograrán arrancarse de la fatalidad y salvar la categoría. No exagero: guerreros poetas. Así de aficionado.

Seguramente estará de moda ponerse la franela del equipo raro. Seguro habrá una pequeña corriente dentro de los excéntricos que buscan afiliarse con pasión a las causas perdidas como signo identitario distintivo. En otras palabras, hay quienes mamonean ostentando sus rarezas. No es mi caso. Pero aún así me justifico: irle al Gallo es convicción desde la adolescencia, cuando el estadio La Corregidora parecía centro comercial semidesierto. Cuando todavía tenía que pedirle dinero a mis padres para comprar el boleto, ya me enfundaba la desilusión que cada fin de semana nos ofrecían aquellos equipos sotaneros, nuestros equipos. Era una puesta en práctica de esa maldita frase resobada de Camus; o de una variante: todo lo que sé de la vida, se lo aprendí a esos Gallos Blancos.
 

II.

Y lo primero que aprendí es que hay que estar en buenos términos con el fracaso. No quiero decir que aprendí de un equipo de futbol itinerante a ser un hippie que abandona todo porque nada vale la pena emprenderse y mejor fluir con el cosmos. Al contrario: el Gallo Blanco educaba en los valores de la industria despeñada, del esfuerzo trunco por la fatalidad. Toda gambeta, parecían decir esas tardes sudando en la platea de sol, tiene un anverso y es el tropiezo, la torcedura, el tapón decisivo, el gol en contra. Y ese anverso es formidable y cotidiano.

Ahora bien, ¿qué fue primero, el Gallo o el fracaso? Esa es la pregunta. Le voy al Gallo porque le voy al fracaso y porque le voy al fracaso le voy al Gallo. Y así. Las enseñanzas de fin de semana estaban ahí y yo estaba tan dispuesto a escucharlas y hacerlas mías que no seguí el camino de mis compañeros: racionales, mandaron al carajo a esa bola de mediocres y se aficionaron a un equipo más afín a sus expectativas. No sabría decir cuál de los dos echó andar este idilio, pero tengo para mí que el fracaso y el Gallo son iteraciones de la misma fuerza natural: ese óxido del espíritu, esa entropía de las ilusiones.
 

III.

Estamos a seis partidos de que concluya esta temporada. Los Gallos están, al momento, hundidos en el fango. Necesitan por lo menos una victoria y un empate para sacar la nariz del lodazal y no morir indignamente ahogados. Uno, con ellos, aguanta la respiración. Y están ganando. Sacan empates donde no había nada; ganan partidos con un gol aislado y tres intervenciones milagrosas de los postes y el portero. Es decir, dan esperanza. Y uno, con ellos, se ilusiona. Pero también uno sabe que la ilusión es nuestro fango. Que, así como los Gallos hacen lo improbable y derriban las quinielas, así también repta por ahí ya el fracaso mimético, el que se pinta de los colores del azar y el mal destino.
 

IV.

Quizá alguien ya lo dijo. Si no, habría que consignarlo: la afición es una pura insensatez y vísceras.

De eso se trata la fotografía documental o el fotoperiodismo, de utilizar la cámara fotográfica para comprender una realidad que resulta mucho más amplia que la retina humana.

En el centro histórico de Santiago de Querétaro, el Festival Internacional de Fotografía Documental y Fotoperiodismo (el PhotoFest) reúne, del lunes 15 al domingo 21 de abril, a fotógrafos profesionales, aficionados, editores, curadores y distintos medios impresos en la más grande celebración fotográfica del centro de México.
 

Exposiciones imperdibles

Del lunes 15 al domingo 21 de abril, recorre las calles del centro de Querétaro y entra de forma gratuita a estas y otras exposiciones organizadas por el PhotoFest:

• World Press Photo –Ganadores 2012
Las mejores fotografías publicadas en la prensa en 2012.
Plaza de Armas
De 10:00 a 23:00 hrs.

• National Geographic –Beyond The Story
Una mirada al detrás de cámaras de fotografías publicadas por National Geographic.
Andador 5 de Mayo
De 10:00 a 23:00 hrs.

• PhotoFest Awards
Exposición de las fotos ganadoras del concurso de fotografía 2012.
Museo de Arte
De 10:00 a 18:00 hrs.

• VII Photo Agency I·Conography
Fotografías tomadas con teléfonos celulares que retratan acontecimientos mundiales.
Museo de Arte
De 10:00 a 18:00 hrs.

• PhotoFest Park
Documentales, videos y distintas proyecciones al aire libre sobre la fotografía documental.
Plaza Constitución
Del jueves 18 al domingo 21 de abril
De 19:00 a 23:30 hrs.
 

Conferencias

En el Teatro Alameda, el viernes 19 y el sábado 20 de abril, reconocidos fotógrafos hablarán sobre su trabajo y darán algunos tips.

• Ron Haviv
Conferencia sobre el fotoperiodismo con dispositivos móviles a cargo del fundador de VII Photo.
Viernes 19 de abril
De 17:00 a 19:00 hrs.

• ArteSano Buró Cultural
Reflexiones en torno a un proceso de investigación estética y comunicativa de la fotografía hecha por fotógrafos ciegos.
Viernes 19 de abril
De 18:00 a 19:00 hrs.

• Becci Manson
Conferencia sobre el papel que juega la fotografía en los desastres naturales.
Sábado 20 de abril
De 17:00 a 18:00 hrs.

• Todd James
Uno de los editores más importantes de National Geographic hablará sobre sus trabajos en la prestigiosa revista.
Sábado 20 de abril
De 18:00 a 19:00 hrs.

Toma fotos durante el festival y mándaselas al bombón. Mientras entras y sales de las conferencias y exposiciones, toma fotografías del movimiento urbano del centro de Querétaro. Si las tomas con tu celular, súbelas a Instagram o a Twitter con el hashtag #SadayelBombón. Si tienes una cámara, digamos, profesional, mándanos las dos o tres fotos que más te hayan gustado a hola@sadabombon.com. A finales de abril seleccionaremos la mejor foto para publicarla en la versión web de La imagen urbana.
 

Se sabe que entre los trópicos existen sólo dos estaciones: la seca y la lluviosa. Pero se sabe también que esta región –Guanajuato, San Miguel, Querétaro– está en los límites de Mesoamérica, es decir, estamos arañando el Trópico de Cáncer (oh, Henry Miller).

Se supone, por ejemplo, que el cultivo de la vid es imposible o casi inexistente entre los trópicos, pero sabemos, gracias al libro Vinos & viñedos del centro de México, que vivimos en la segunda región vitivinícola más importante de México. Nuestro trópico no es tan tropical.

Superficialmente, al Bajío no le toca distinguir entre la primavera y el verano. Pero, como diría Kafka, lo meramente esquemático resulta horroroso. Y falso, pues apreciadores de sutilezas, distinguimos estas dos estaciones como quien distingue, por ejemplo, entre el calentado y el recalentado.

El pudor es el adorno más hermoso de la mujer.

~Flaubert, Diccionario de lugares comunes

 
El pudor agoniza de vergüenza, se desvanece, se nos va. Y no sólo el pudor sexual o corporal, sino todos los pudores. El pudor gastronómico, por ejemplo. Hace poco, en Campeche, desayunamos unos huevos motuleños, almorzamos un elote pibinal, comimos unos panuchos de cazón y cenamos chilpachole. Y lo que es mejor: no sufrimos ningún tipo de bochorno o sofoco. Semos glotones: carecemos de pudor gastrointestinal.

Otro pudor en vías de extinción es el lingüístico. Ayer (jueves) escuchamos a una monja exclamar «Harlem Shake» frente a un anciano que la recibió con un «ola ke ase». Sabemos también de maestros que le explican a sus alumnos que «bizarro» no significa valiente y espléndido (como dice el diccionario), sino insólito y extravagante. Una cosa es que el lenguaje esté vivo y cambie y otra muy distinta que hablemos con simpleza e ingenuidad.

Porque ser impúdicos es ser eso: ingenuos, simplones, bobos. En pos de una liberación idiota, despatarrada e inocente, nos hemos quedado sin vergüenza, sin ese rasgo vaporoso, agudo y sutil que nos distingue de los animales.

Nos hemos vuelto incapaces de reservar cosas, ideas y sentimientos para nosotros mismos. Lo mostramos todo, nos exhibimos en Facebook, tuiteamos sin miramiento. Actuamos sin recato, hablamos sin decoro. Nos hemos vuelto infames.

O quizá estamos exagerando y el pudor sigue ahí, intacto. Pero si eso es cierto, ¿entonces cuál es la intimidad de, por ejemplo, una monja que organiza con un anciano un Harlem Shake? Si lo que exponemos es infame, ¿cómo será lo que guardamos?
 

Comportarse de forma «correcta» o «adecuada» significa entrar en un terreno peligroso, y es que la etiqueta suele confundirse con el exceso de cortesía y educación. Sin embargo, el tacto o la sensatez está en la gracia de los actos, no en la rectitud impuesta por una u otra regla social.

Aunque el protocolo cambia constantemente –y el tema nos da para mucho más– condensamos aquí seis situaciones cotidianas que ponen a prueba nuestra formalidad; seis ejemplos de sagacidad y tacto.

Evita las situaciones embarazosas, sigue estas sugerencias:
 

1 > ¿Cómo bailar con la quinceañera sin que se vea sospechoso?

¿Patrocinaste los manteles del evento y como premio de consolación te toca bailar con la tierna quinceañera? La situación es suficientemente incómoda –y posiblemente pederasta– como para agregarle varios metros de chifón rosado y un baile de salón con arrimón. La presión social te empuja hasta la cintura de la muchachita y comienzas con el juego de brazos: mano por aquí, mano por allá. Así es muy fácil pasarse de cálido –cándido– y cariñoso. Para evitar sospechas, encuentra el equilibrio entre la soltura y la mesura. Baila con torpeza fingida, dirígela pero no la aprietes, sonríe pero deja claro que no disfrutas el momento, y no roces de más. Lo mismo aplica para la novia en el día de su boda.
 

2 > ¿Cómo decirle a tu hijo que eso que te acaba de presumir está bien feo?

Un día pasas por tu «pequeño querubín» a la escuela y te llega con sorpresa: una maceta de madera a medio lijar, con macarrones propensos a despegarse y un llamativo accidente con el UHU. Lo normal (y erróneo) sería recibir el intento de artesanía y usarla como decoración hasta que el niño vaya a la universidad. Lo raro (y recomendable) sería apreciar el gesto, exponerlo una semana en la sala de estar, guardarlo para la nostalgia del futuro, dejar de pagar las clases vespertinas de macetería y buscarle otro talento al querubín. Considera que si insistes con las manualidades el mundo perderá un deportista nato, un músico o, incluso, un bailarín.
 

3 > ¿Cómo declinar una invitación?

Madurar es saber declinar invitaciones. Y no diciendo que no, sino buscando la forma de ni siquiera tener que llegar a eso. Entre más viejo eres, los compromisos se vuelven un fastidio (dejas de ir a bodas y empiezas a ir a funerales, por ejemplo). ¿Cómo hacerle entender a las personas que su evento ni te va ni te viene? Sé ambiguo, nunca confirmes tu asistencia, pero tampoco tu inasistencia. Protégete en el maravilloso invento de la incertidumbre. Di algo como «no sé si pueda ir, pero vemos» y déjalos con la duda. Adiós a los cócteles obligados, las comidas innecesarias y los amigos indignados. Recuerda, haz lo posible por evitar llegar al fatídico «sí» o «no».
 

4 > ¿Cómo dar el pésame?

A menos que el muerto sea en verdad de uno, nadie sabe cómo dar el pésame. ¿Damos el pésame en la misa? ¿Asistimos al velorio? ¿Ensañamos una triste mueca? Tantas formas de darlo y ninguna parece ser la indicada. Como se trata de un asunto delicado, proponemos que el pésame adecuado es directamente proporcional a la intimidad que se tiene con las personas involucradas. Si es alguien muy cercano, el pésame se da, más que con palabras, con acciones: estar ahí (a veces, incluso, sin decir nada). Si es un conocido lejano, casi invisible, el pésame sale sobrando. Sé sincero con el muerto. Y no te inventes palabras, pues la mayoría de las veces un abrazo es suficiente.
 

5 > ¿Qué hacer con los regalos que nomás no gustan?

Nunca falta el regalo indeseado, ese que abres y desprecias al instante: la bufanda fosforiloca que tejió tu tía, el libro que jamás piensas leer, el disco que sin duda nunca escucharás: los regalos –supuestamente– bien pensados. No los rechaces, por lo menos no al instante. Acéptalos con educación, y deséchalos con la misma finura: almacénalos por un mes, lúcelos estratégicamente y recíclalos –la basura de uno puede ser, y es, el tesoro de otro. Eso sí, recicla los regalos en distintos círculos sociales: que no quede huella, que no y que no.
 

6 > ¿Cómo pedir preservativos en una farmacia?

Al parecer a nadie le da pena decir que procreó, pero Dios nos libre si queremos ser precavidos y comprar un «paqueseproteja», sobre todo si no es en la farmacia, sino en el Oxxo. Para ese momento de calentura improvisada, de vergüenza inevitable y de bochorno latente, nada como invertir los roles de incomodidad. Dale detalles de tu situación al encargado del mostrador, pregunta por los tamaños y sabores, pide opinión –¿y usted cuál prefiere?–, discute la eficacia de los productos y su precio… que le de vergüenza al otro, no a ti. Pero ojo: no seas impúdico (da clic aquí y lee este artículo sobre el pudor).
 

Si, como dijimos en una edición pasada, andar en bici es como volar con los pies en la tierra, andar en bici de montaña es como volar con los pies en una tierra que vuela.

Recomendamos aquí varias rutas en el campo guanajuatense y queretano –más una propuesta alternativa en la ciudad– para practicar el ciclismo extremo.
 

Rutas en Querétaro

Cerro El Aserrín. Si mañana (sábado) fuéramos a ser electrocutados (?), iríamos al cerro del Aserrín a andar un par de horas en bici de montaña. En el Bajío, es nuestra ruta preferida. Está pasando Huimilpan, rumbo a Amealco; saliendo de Querétaro, a 45 minutos. El cerro (boscoso, húmedo) tiene más de 15 rutas. La más corta es de 10 km; la más larga, de 40 km. Aunque se puede (y debe) recorrer el cerro durante todo el año, la mejor época para ir es después de lluvias, pues el terreno se compacta y eso a cualquier bicicleta le gusta.

Presa El Batán. Esta ruta comienza desde el puente de Santa Bárbara; viniendo de Celaya Libre (como si Celaya Cuota fuera otra ciudad), el puente está un poco antes de llegar al Pueblito. La ruta es ideal para novatos o primerizos: 18 km de tierra negra, algo de empedrado, veredas con buenas bajadas y subidas un poco demandantes. Una de las gracias de esta ruta es que se puede combinar (para subirle en nivel de dificultad-frenesí) con otra llamada La Quebradora: 8 km más que le hacen justicia a su nombre. Recomendamos ir cuando no haya llovido mucho.

Otras rutas en Querétaro. El cerro de Los Gallos (en las afueras de Amealco), la presa de San Pedro (pasando Huimilpan), el cerro Los Alacranes (detrás de Juriquilla, pasando Mompaní) y las distintas rutas del cerro del Cimatario.
 

Rutas en Guanajuato

Los Huesos. Huesos es el nombre de un pueblo pegado a Rincón de Tamayo (un pueblo al sur de Celaya). Los alrededores están llenos de caminos y vericuetos, es decir, el lugar es ideal para crear tu propia ruta. Hay, sin embargo, tres rutas principales: de 26 km, 38 km y 55 km. El nivel es entre intermedio y avanzado, pues las tres rutas tienen subidas exigentes y bajadas muy rápidas. El terreno es de todo tipo: tierra, piedra, asfalto y empedrado. Las lluvias complican mucho las dos rutas grandes; sugerimos ir cuando haya pasado por lo menos una semana sin llover.

Rincón de Centeno. Entre Juventino Rosas y Comonfort hay un poblado llamado La Cuadrilla de Centeno. Desde ahí, rumbo a Don Diego (otro pueblillo), comienza un circuito campestre de más o menos 14 km: dos horas de caminos terregosos con ligeras subidas y bajadas. La ruta también se puede hacer al revés: salir de Don Diego rumbo al sur, rodear la población Centeno y regresar. El nivel de la ruta es intermedio. Sugerimos ir, como en las demás, cuando la tierra esté medio seca, a menos que uno quiera quedar todo salpicado de lodo y terminar con un Jackson Pollock en la playera.

Otras rutas en Guanajuato. De Cortazar a San Isidro (y de vuelta), de Santa Rosa a Dolores Hidalgo, de las afueras de Guanajuato a la Presa de la Purísima y, nuestra favorita, Las Palomas (en la cuenca de La Esperanza).
 

Recomendaciones

Los caminos del Bajío están llenos de espinas y piedras lajas: lleva al menos una cámara de refacción, una bomba y una herramienta para parchar o cambiar la llanta. Recomendamos también ponerle líquido antiponchaduras a tus llantas. Y no olvides llevar siempre unos guantes, pues en la bici de montaña trabajan más los brazos que las piernas, es decir, el guante es más importante que el calcetín.
 

Ciclismo urbano: deporte extremo

Aunque sobre pavimento, el ciclismo urbano es (mucho) más extremo que el de montaña: pedalear entre camioneros, señoras, mirreyes, pizzeros y ejecutivos con prisa genera mucha más adrenalina que cualquier sendero campestre. De todas las tiendas de bici urbana que hay en el Bajío, recomendamos por ahora esta: Central Bike, pues venden todo tipo de accesorios y bicicletas (incluyendo la polo&bike; la bici del bombón) tanto en León como en Querétaro: centralbike.mx.
 

Grupos de bici de montaña

¿Tu novio, esposo o amigovio no te acompaña a andar en bici? ¿No quieres ir solo? Ve a cualquier tienda de bicis y pregunta por gente como tú. Casi siempre los grupos se congregan alrededor de una tienda. O busca en Facebook, que hay montones de grupos para irse a pedalear acompañado. Por ejemplo, este: facebook.com/mountrak.
 

«Se derraman más lágrimas por las plegarias atendidas que por las no atendidas», dijo Santa Teresa de Jesús. Rafael Rodríguez pintó en 2007 una serie de retratos titulada Plegarias atendidas. Su trabajo reciente es quizá más profundo, desgarrador y fascinante, pero fue esa serie la que lo confirmó como un pintor relevante y definió su tema recurrente: los tremendos marismas, el imponente paso del tiempo y el profundo desencanto del ser humano contemporáneo. Su trabajo ha sido reconocido por la National Portrait Gallery (Londres). www.rafaelrodriguez.com.mx
 

2 > Kikyz 1313 (Querétaro, 1988)

Laura Lucía Ferrer Zamudio apenas alcanza los 25 años, pero compone imágenes como si hubiera vivido, observado y analizado todo, desde siempre: dibuja cadáveres, niños y animales desmembrados con liado detalle y los envuelve en flores, composiciones seductoras y una técnica impecable para estudiar lo infame. Disfraz de belleza con contenido desgarrador que invita al espectador a detenerse y, una vez cautivo, participar y entender desde el delirio. Kikyz 1313 fue seleccionada en 2011 para la Bienal Nacional Artemergente en Monterrey. www.1313.mx
 

3 > Omar Benítez Favela (México DF, 1978)

Lo que más apreciamos de la obra de Omar Benítez es su levedad y su sentido del humor. Algo evidente desde el título de sus obras y exposiciones, por ejemplo: Panoramik: qué bonito es casi todo, El hombre más feliz, Sólo sé ladrar. Omar Benítez conjuga (conjuega) distintas técnicas y tradiciones estéticas (plásticas y gráficas) para formar cuadros ingrávidos y cautivadores. pinturaomarbenitez.blogspot.mx
 

4 > Gonzalo García (Puebla, 1985)

Para describir el trabajo de Gonzalo García, podríamos decir que es el Lucien Freud del Bajío. Podrá sonar vano y falso, pues, para empezar, Gonzalo García nació en Puebla. Pero estudió en San Miguel (en el Instituto Allende), ha pintado gran parte de su obra desde Querétaro y sus preocupaciones estéticas son similares a las del artista británico: retratar la carne (el trato con la carne), el escurridero contenido, la carne desparramada en una pintura consistente; el cuerpo humano como ciénaga, como mucosa; una pintura mórbida, turbadora, tierna y carnada. Humana. gonzalogarcia.carbonmade.com
 

5 > Miguel Ángel Garrido (México DF, 1982)

Miguel Ángel Garrido estudió, como Gonzalo García, artes visuales en el Instituto Allende. Desde entonces vive en San Miguel. Pinta –con un manejo de la luz sugestivo, armónico y casi hipnótico– mujeres desnudas, óleos pornográficos, retratos en movimiento, paisajes naturales, acuarelas sobre perros, imágenes de actividades cotidianas. Como él mismo dice, resuelve su propia vida en un lienzo. www.miguelangelgarrido.com
 

6 > Jacqueline Lozano (León, 1984)

Jacqueline Lozano estudió mecatrónica: parece tener una especial predilección por los esquemas y las estructuras y usa cinta masking tape como herramienta y como fin: ¿estética ingenieril? Las muchas líneas sueltas de sus cuadros, sintetizados por saturación, se convierten en imágenes expresivas que proponen una retícula y esquematizan la percepción. Su trabajo resulta en paisajes estructurales que, por el insistente juego de líneas, capas y colores, parecen que se mueven, que están vivos. www.jacquelinelozano.com
 

7 > Gustavo Villegas (México DF, 1976)

La obra de Gustavo Villegas expande los límites plásticos de la pintura realista. En su última exposición, Voluntades descompuestas, intervino escultóricamente algunos de sus lienzos para tratar uno de sus temas recurrentes: la seductora destrucción de la vida urbana contemporánea. Actualmente Gustavo Villegas es miembro del Sistema Nacional de Creadores. www.gustavovillegas.com
 

8 > Esmeralda Torres (Querétaro, 1978)

Esmeralda Torres es parte de una tradición pictórica abstracta (consolidada en Querétaro por Jordi Boldó). Su trabajo es libre, espontáneo, sorpresivo y sumamente imaginativo. Y no sólo para quien ve su obra, sino también –sospechamos– para ella misma. Aunque Concreciones (2001) y Señales de cercanía (2010-2012) comparten un mismo lenguaje plástico, la experiencia estética es distinta. Y ahí está el valor de la obra de Esmeralda Torres: en su búsqueda incesante de formas, colores y texturas. www.esmeraldatorres.com
 

9 > Lilia Basulto (Guadalajara, 1982)

«La función del arte –dice Lilia Basulto– es crear nuevas relaciones que antes no existían con la realidad». Eso es, a grandes rasgos, lo que hace Lilia Basulto: observar la realidad, replantearla y, creando lienzos, transformarla. Una (gran) muestra de esto es su serie sobre la preparación y el disfrute de la comida: 12 cuadros que renuevan la experiencia cotidiana de entender y sentir los alimentos. liliabasulto.blogspot.mx
 

10 > Et al

El movimiento pictórico en el Bajío es –utilizando una palabra «artística»– pletórico; en dos páginas, los silencios son mayores que las menciones. Faltó mencionar, por ejemplo, los acrílicos de Luis Sánchez, los dibujos de Román Miranda, los pasteles de Carlos M y las curiosidades de Julián Guzmán (aka la Remolacha). Y faltó, por supuesto, hablar de Luis Morán, el que ilustró nuestro libro Vinos & viñedos del centro de México.
 

Los libros no los hacen los escritores, sino las editoriales. Esto parece una obviedad, pero incluso los mismos escritores se confunden. Los escritores escriben. Las editoriales coordinan la edición, traducción, el diseño, la impresión, distribución, promoción y la venta de los libros. Decir que un libro es de Georges Perec, por ejemplo, es como entrar y salir del cine sin darse cuenta que existen los créditos. (Por supuesto, existen los escritores-editores-artistas-ulises-carrión, pero es materia de otro artículo.)

Si un libro literario cuesta, digamos, $100 pesos, normalmente el escritor se lleva $10, la editorial $40, el distribuidor $20 y la librería $30. La editorial es la que financia el proyecto donde, al parecer, la escritura es lo menos importante. Las editoriales independientes tratan continuamente de cambiar esta escala de valores.

La participación de las editoriales es decisiva en la cultura del libro. Entre más editoriales existan, mayor será el valor del libro. Y si el libro, como dijo Borges, es la extensión de nuestra memoria y de nuestra imaginación, la existencia de las editoriales independientes significa que nuestra imaginación y memoria puede ser más amplia y, sobre todo, profunda.
 

¿Qué es una editorial independiente?

Una editorial independiente es aquella que es dueña de sí misma. En otras palabras, que no pertenece a una gran empresa editorial.

La editorial Santillana, por ejemplo, no sólo es parte de una empresa mayor (Grupo PRISA), sino que además agrupa a distintos sellos como Alfaguara, Taurus, Punto de Lectura y Salamandra. Así, Alfaguara depende de Santillana, es decir, no es dueña de sí misma.

Caso contrario, la editorial Sexto Piso sólo le responde a la editorial Sexto Piso. Es, como muchas otras, una editorial independiente, autónoma. Tiene la libertad de publicar a un autor desconocido y correr el riesgo de no vender ni un solo libro. Tiene la libertad de lanzarse desde un sexto piso con cada libro que produce.

Así, en pos de una cultura del libro ingrávida y dinámica, las editoriales independientes tienden a aparecer y desaparecer con valiente eficacia.
 

Beneficios de las editoriales independientes:

• Publican libros que, en un principio, parecen no comerciales.
• Dado su tamaño y pretensiones, están más cerca de la calidad editorial que de las ganancias monetarias (o existe una mayor relación entre una y otra).
• Cuidan con mayor esmero y exactitud cada parte del proceso editorial; nutren y son parte de una rica tradición libresca.
• Crean un proyecto editorial (un catálogo) múltiple y consistente.
• Promueven la crítica y la diversidad en el mundo del libro. Es decir, mantienen a la cultura editorial activa y despabilada.

Las editoriales independientes que más frecuentamos:

Otras editoriales admirables: Editorial RM, Ediciones Hungría, Editorial Designio, La caja de cerillos, Alias, Casa Juan Pablos, El tucán de Virginia, Verdehalago, Ficticia, Ítaca, Arlequín, Ediciones Sin Nombre, Literalia, Mantis, Dïéresis, Elephas.

Editorial colonizada vs. Editorial independiente

Dos editoriales completamente opuestas editaron un mismo libro escrito por Juan Villoro y Martín Caparrós. El libro (y la lectura) cambia radicalmente con la edición.
 

Feria del libro independiente

Durante el mes de junio, en la librería del Fondo de Cultura Económica Rosario Castellanos (AKA Centro Cultural Belle Époque), se realiza la Feria del Libro Independiente. La fecha de la cuarta edición todavía no está definida, así que hay que parar las antenitas y estar al pendiente de una feria que reúne a más de dos mil títulos editados de forma independiente.

Nota bene: el programa de la IV Feria del Libro Independiente ha quedado, por fin, definido. La feria será del 23 de mayo al 19 de junio en el Centro Cultural Belle Époque. Puedes consultar aquí la programación: facebook.com/feria.d.independiente.