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	<title>Sada y el bombón &#187; Edición 14</title>
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	<description>revista independiente de cultura urbana en el centro de México.</description>
	<lastBuildDate>Wed, 17 Dec 2014 16:40:30 +0000</lastBuildDate>
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		<title>El tianguis artesanal de Uruapan: el mercado de artesanías más grande de Latinoamérica</title>
		<link>http://sadabombon.com/tianguis-uruapan/</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2013 00:47:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[La redacción]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[Eventos y festivales]]></category>

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		<description><![CDATA[Del 12 al 27 de abril 2014. De cierta forma, viajar por México es rodearse de comerciantes ambulantes, regateadas sin sentido, compras forzadas y artesanías que no son artesanías, sino chucherías pintorescas. La mayoría de los artesanos han sido reemplazados por vendedores sin escrúpulos, las artesanías por piezas sin gracia y los viajeros por turistas [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><em>Del 12 al 27 de abril 2014.</em></p>
<p>De cierta forma, viajar por México es rodearse de comerciantes ambulantes, regateadas sin sentido, compras forzadas y artesanías que no son artesanías, sino chucherías pintorescas. La mayoría de los artesanos han sido reemplazados por vendedores sin escrúpulos, las artesanías por piezas sin gracia y los viajeros por turistas mirones. En medio de esta crisis artesanal, Uruapan lleva más de 50 años realizando, del domingo de Ramos al domingo de Resurrección, el tianguis de artesanías más grande de Latinoamérica.</p>
<p>Michoacán es un estado pluriétnico, un caudal de lenguas y tradiciones indígenas; Pátzcuaro, Tócuaro, Capula, Tzintzuntzan (ah, qué bonita esa onomatopeya), Opopéo, Pichátaro… más de 30 pueblos michoacanos reunidos durante la Semana Santa en la Plaza Morelos de Uruapan, en un tianguis con más de mil 200 artesanos que llevan a presumir y vender más de 1 millón de artesanías de barro, madera, cerámica, algodón, lana, piel, cobre, fibras vegetales…</p>
<p>Estamos tan sobreexpuestos a las artesanías que nos hemos olvidado de ellas. En Uruapan las vemos todas juntas, coloreando los pasillos interminables, apiladas en torres, exigiendo ser contempladas y dispuestas a recordarnos la grandeza que hay detrás de un hilado o un grabado.<br />
&nbsp;<br />
<h3>¿Qué más hacer?</h3>
<p>Además del tianguis, Uruapan tiene la mayor producción de aguacate en el mundo y es el punto de unión entre Tierra Caliente y la meseta purépecha. Aprovecha tu viaje y visita, por lo menos:</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><span style="color: #1342079;">El Parque Nacional Barranca del Cupatitzio:</span></span> un bosque de vegetación templada y tropical donde nace el río Cupatitzio —«La rodilla del Diablo».</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><span style="color: #1342079;">La Huatápera:</span></span> uno de los primeros hospitales en América, fundado por Fray Juan de San Miguel y ahora Museo de Arte y Tradición Indígena de Michoacán.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><span style="color: #1342079;">El Mercado de Antojitos:</span> </span>el lugar ideal para probar la gastronomía de la región; tamales dulces, pozole blanco y rojo, sopes, el queso adobera, atoles y champurrado.<br />
&nbsp;<br />
<h3>Top 5 de artesanías</h3>
<p>El tianguis de Uruapan comenzó como La Feria del Barro. Con los años, la feria dejó de enfocarse solamente en el barro y terminó por reunir todas las artesanías de la región. Ahora hay de todo y para todos: juguetes, títeres, telas, jarrones, palas, etc. Acá proponemos cinco artesanías básicas de la región:</p>
<ol>
<li>Una guitarra acústica de los talleres de Paracho.</li>
<li>Los cazos, cazuelas y ollas de Santa Clara del Cobre.</li>
<li>Las máscaras tradicionales de madera suave y maqué.</li>
<li>Los elegantes rebozos con bordados regionales.</li>
<li>Los jarrones de alfarería con loza vidriada y loza charanda.</li>
</ol>
<p>&nbsp;<br />
<h3>Extiende tu viaje</h3>
<p>Por más grande que sea el tianguis, un día de compras es suficiente agasajo artesanal. Aprovecha la Semana Santa, pasa el Domingo de Ramos en Uruapan, los días santos en Pátzcuaro y termina el Sábado de Gloria en las playas de Ixtapa o Zihuatanejo. Un viaje con desenfreno gradual: comienzas con el turismo cultural y acabas como gringa en <em>spring break</em>.</p>
<p>&nbsp;<br />
<h3>Recomendación</h3>
<p>No pienses como citadino, en ningún puesto del tianguis aceptan tarjeta. Vete preparado con más efectivo del que crees necesitar; vas por una o dos artesanías para tu sala y acabas con vajillas, juguetes y regalos para toda ocasión. Tampoco vayas el último día, entre más pasan los días menos cosas vas a encontrar.<br />
&nbsp;</p>
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		</item>
		<item>
		<title>Vivir solo vs. Vivir acompañado –la independencia y el aislamiento del solitario contra la convivencia y el tropel del que vive acompañado</title>
		<link>http://sadabombon.com/solo-vs-alguienmas/</link>
		<comments>http://sadabombon.com/solo-vs-alguienmas/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 02 Feb 2013 00:45:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[La redacción]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[Versus]]></category>

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		<description><![CDATA[Vivir solo o vivir acompañado es quizá la primera gran decisión adulta que hacemos en la vida. Por supuesto, a algunos les llega la adultez antes que a otros; mientras unos pueden tomar esa decisión terminando la preparatoria, otros son arrastrados por la economía o las costumbres sociales y terminan sometiéndose a las decisiones de [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Vivir solo o vivir acompañado es quizá la primera gran decisión adulta que hacemos en la vida. Por supuesto, a algunos les llega la adultez antes que a otros; mientras unos pueden tomar esa decisión terminando la preparatoria, otros son arrastrados por la economía o las costumbres sociales y terminan sometiéndose a las decisiones de otros.</p>
<p>Los pros y los contras de cada estilo de vida son tantos y tan variados como los tipos de soledad y de compañía que hay. Además, los dos estilos tienden a mezclarse y confundirse: el que vive solo termina conversando con su propia multitud y el que vive acompañado no deja nunca de sentirse ligeramente desolado.</p>
<p>Más que un duelo, este <a href="http://sadabombon.com/category/versus/">versus</a> representa las dos caras de la vida adulta contemporánea.<br />
&nbsp;</p>
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%">
<h3>Vivir solo</h3>
</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%">
<h3>Vivir con alguien más</h3>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Razones: </strong>íntimas, gruñonas, ermitañas y/o fuiste hijo único y no sabes compartir.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Razones: </strong>amistosas, estudiantiles, laborales, conyugales, económicas.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Mito: </strong>obtendré paz y mucha tranquilidad.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Mito: </strong>¡yuju, todos vamos a ser «amiguis»!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Realidad: </strong>demasiada tranquilidad; comienzo a pelearme con mi niño interior.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Realidad: </strong>tu amiguis sacó el cobre y tú sacaste a tu amiguis.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Gastos: </strong>tú solo contra el gas, la luz, el teléfono… Y todos los muebles. Todo tú.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Gastos: </strong>sugerimos compartir sólo los servicios; que los muebles sí tengan dueño, <em>who knows</em>.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Personalidad: </strong>te creas algunas manías, la mayoría negativas.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Personalidad: </strong>poco a poco vas adquiriendo rasgos de la otra persona.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Mañana del domingo: </strong>a veces no desayunas; lo juntas con la comida.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Mañana del domingo: </strong>el otro (niño, mascota, pareja) despierta con hambre feroz.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Comedera: </strong>libertad de menú: comes lo que quieras cuando quieras (aunque comer solo te puede hacer sentir miserable).</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Comedera: </strong>satisfacción compartida: «ya comieron mis dientes, ya comieron mis parientes».</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%">
<h3>Vivir solo</h3>
</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%">
<h3>Vivir con alguien más</h3>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Trastes: </strong>platos y vasos y tenedores y etcétera esperando la visita semanal de Lety, «la felicidad del hogar».</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Trastes: </strong>supuestamente se dividen el lavado de trastes, aunque siempre los termina lavando Lety, «la felicidad del hogar».</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Tender la cama: </strong>vas de un lado al otro por lo menos diez veces.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Tender la cama: </strong>cada quien de un lado; es rapidísimo.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Bebedera: </strong>beber solo no es tan tentador, o no es tan sano: te vuelves un borrachito de buró.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Bebedera: </strong>si no bebes diario, ¿qué esperas? ¡Larga vida a la cerveza social!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Pudor: </strong>te paseas sin ropa por toda la casa hasta que descubres que tu vecina hace lo mismo; entonces te paseas sin ropa por toda su casa.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Pudor: </strong>lo vas perdiendo poco a poco, prenda a prenda; de repente se te olvida que alguien sin ropa te está viendo sin ropa.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Catástrofe latente: </strong>convertirte en un viejo choto o en la vecina solterona que vive con su gato.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Catástrofe latente: </strong>enredarte con el <i>roomate</i> (¡o con su pareja!).</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>Peor escenario: </strong>vives súper tropa: la cama siempre destendida, los trastes siempre sucios, confundes la toalla de la cocina con la del baño…</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>Peor escenario: </strong>por razones oscuras, terminas viviendo con tu insoportable jefa del trabajo, quien, por cierto, vive súper tropa.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<table width="100%" border="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="48%"><strong>En una palabra: </strong>independencia.</td>
<td valign="top" width="4%"></td>
<td valign="top" width="48%"><strong>En una palabra: </strong>convivencia.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Trabajar desde casa –experiencias, recomendaciones, sitios para freelancear y las ventajas y desventajas de tener una oficina virtual</title>
		<link>http://sadabombon.com/oficina-virtual/</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2013 00:40:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[La redacción]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[Panorama]]></category>

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		<description><![CDATA[Amanece (amenaza). Es un lunes laboral cualquiera. El despertador suena y la ciudad entera canta la gran canción del snooze de José José: «espera un poco, un pooquiiito más…». Después que el despertador (depredador) suene dos, tres, setenta veces, comenzarán las prisas y las diligencias: el tráfico escolar, la fila en el café, el tuit [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Amanece (amenaza). Es un lunes laboral cualquiera. El despertador suena y la ciudad entera canta la gran canción del <em>snooze</em> de José José: «espera un poco, un pooquiiito más…». Después que el despertador (depredador) suene dos, tres, setenta veces, comenzarán las prisas y las diligencias: el tráfico escolar, la fila en el café, el tuit del maldito lunes, la renuncia del Papa, etc.</p>
<p>Por fortuna, Susana, nuestra chica ejemplar, no tiene que irse de su casa para llegar a su trabajo: el tráfico de la cama a la oficina se reduce a un par de calcetines. Susana prende la regadera, prepara el café, despierta, enciende la computadora y comienza a trabajar. <em>Happy Mondays</em>.</p>
<p>Lo que hace hoy Susana desde su casa en Guanajuato era hace algunos años imposible (¿o alguien, de verdad, algún día trabajó desde su casa por fax?). El concepto de trabajo, o, mejor dicho, el concepto de oficina ha cambiado rotundamente con la web. El trabajo remoto, la oficina virtual, hacer <em>freelance</em> los fines de semana, tener juntas por Skype, producir en pijama. Cada día hay más personas que trabajan desde su casa para clientes que no conocen (por lo menos físicamente). Tener un segundo ingreso o trabajar tiempo completo desde casa se ha vuelto más accesible gracias al Internet.<br />
&nbsp;<br />
<h3>Sitios públicos para trabajar desde tu casa</h3>
<p>Lo mejor de trabajar desde tu casa es que puedes trabajar desde otro lado que no sea tu casa. Eso de tu casa es sólo un decir: puede ser el aeropuerto, el café, la biblioteca pública, el parque con WiFi, la casa del novio en turno. La oficina en la nube; el trabajo de ensueño (?). Aquí algunas recomendaciones de sitios, especializados y abiertos a todas las profesiones, para iniciar y probar el trabajo virtual:</p>
<p><strong><a href="http://elance.com" target="_blank"><span style="color: #ff0000;">Elance.</strong></span></a> Es un sitio de subastas para <em>freelancers</em>. Los clientes publican un <em>brief</em> de su proyecto y tú les haces una propuesta de trabajo. Ellos eligen a quien más les guste, depositan el pago a custodia de Elance y se inicia el proyecto. Cuando las dos partes acuerdan que el proyecto está terminado, se libera el pago.</p>
<p><a href="http://peopleperhour.com" target="_blank"><strong><span style="color: #ff0000;">People Per Hour.</span></strong></a> Es un sitio que une pequeñas empresas con <em>freelancers</em>. Las compañías publican proyectos –que van de los quince dólares a los quince mil– con la fecha en que lo requieren terminado. Los interesados responden con sus ofertas. En nueve años ha creado 143,000 empleos y tiene 300,000 usuarios.</p>
<p><a href="http://imagebrief.com" target="_blank"><strong><span style="color: #ff0000;">Image Brief.</span></strong></a> En este sitio se registran los fotógrafos (profesionales o no) para tener acceso a <em>briefs</em> de clientes de todo el mundo, que buscan todo tipo de fotos. A veces las fotos necesitan producción, pero tal vez te encuentras con alguien que busca una foto que tú ya tienes, así que el costo baja y todos salen ganando.<br />
&nbsp;</p>
<blockquote><p>Tener una oficina virtual es ideal para: personas que trabajan mejor de noche, personas que tuvieron triates y necesitan tener tres trabajos, nómadas, veladores con iniciativa, personas con insomnios productivos, gente que odia la plática de oficina, rusos que por alguna extraña razón viven en México pero que quieren seguir trabajando con compatriotas en San Petersburgo o personas que viven en lugares con poca oferta laboral (la tasa de desempleo en ese curioso país llamado Internet es casi nula).</p></blockquote>
<p>&nbsp;</p>
<h3>Experiencias, impresiones y recomendaciones de quienes trabajan en la web</h3>
<p>&nbsp;<br />
<h3 style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-7090 aligncenter" alt="" src="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/freelancers1.jpg" width="140" height="140" /></h3>
<h3 style="text-align: center;">Héctor, diseñador gráfico</h3>
<p align="center"><em><span style="color: #B3B3B3;">Trabaja a través de un sitio público.</span></em></p>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<p>&nbsp;<br />
<span style="color: #008080;"><em>¿En qué sitio trabajas?</em></span></p>
<p>En <a href="http://elance.com" target="_blank">Elance</a>. La paga es más o menos la misma que en México, porque hay mucha competencia de Pakistán, la India, etc., pero es más fácil que conseguir <em>freelanceo</em> localmente.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cómo son los clientes virtuales?</span></em></p>
<p>Los clientes que quieren tratar todo por<em> videochat</em> se vuelven los más fastidiosos. Mis mejores clientes tratan todo por correo, son claros, directos y pagan a los dos días.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cómo empezaste?</span></em></p>
<p>Cuando se embarazó mi esposa quise liquidar todas mis deudas lo más pronto posible. Arrancar en Elance fue difícil porque dependes de tu prestigio y si no tienes trabajos no tienes prestigio y sin prestigio no hay trabajos. Los primeros tres o cuatro trabajos los di casi regalados, y me tocó un cliente neurótico que me dio lata mes y medio por 50 dólares, pero como fue mi primer proyecto dependía mucho de su calificación.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cuáles son las desventajas y las ventajas de trabajar así?</span></em></p>
<p>La principal ventaja es la flexibilidad total: puedes trabajar en la noche, el domingo en la mañana o en la casa de tus suegros. En algunas ocasiones logras cobrar bien un trabajo, y como se cobra en dólares, pues rinde. A veces también puedes hacer proyectos que por acá no te pedirían tan fácilmente, como infografías, reportes financieros, adaptaciones de revistas internacionales, etc. La desventaja es que acabas por no salir de tu casa; si te dedicas sólo a esto acabas por ser un desconocido en tu ciudad, y las relaciones son la mitad de todo en la vida.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué recomendaciones le darías a alguien que quiera probar este sistema de trabajo?</span></em></p>
<p>Que afile muy bien su inglés de negocios, que tenga una buena conexión a Internet y que se prepare para despedirse de su vida social.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;<br />
<h3 style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-7090 aligncenter" alt="" src="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/freelancers3.jpg" width="140" height="140" /></h3>
<h3 style="text-align: center;">Jacobo, fotógrafo no profesional</h3>
<p align="center"><em><span style="color: #B3B3B3;">Trabaja a través de un sitio público.</span></em></p>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<p>&nbsp;<br />
<span style="color: #008080;"><em>¿En qué sitio trabajas?</em></span></p>
<p>Vendo algunas de mis fotos en <a href="http://www.gettyimages.com/Search/Search.aspx?assettype=image&amp;family=creative&amp;artist=Jacobo+Zanella" target="_blank">Getty Images</a>. Funciona así: publico las fotos que me gustan en <a href="http://www.flickr.com/photos/jaco/" target="_blank">Flickr</a>, les pongo etiquetas y una descripción completa, y luego los editores de Getty buscan ahí, y si la foto les sirve, te piden una versión en alta resolución y algunos datos sobre la foto (lugar, fecha, etc.). Estas fotos las ponen en una colección especial de Getty (de fotos más informales y espontáneas). A veces se venden o se rentan.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué hiciste para empezar a trabajar con Getty?</span></em></p>
<p>Nada, no hice nada. Hace unos años recibí un mail de Getty o de Flickr, no me acuerdo, diciendo que ambas empresas iban a trabajar en conjunto en una nueva colección, que si me interesaba. Me hizo mucha gracia; por supuesto dije que sí. No tuve que tomar fotos, la idea era que mandara de lo que ya tenía.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cuáles son las desventajas y las ventajas de un método de trabajo así?</span></em></p>
<p>Las desventajas: tienes que conseguir cesiones de derechos de las personas que salen en tus fotos; de otra forma no las puedes someter para inclusión en la colección. La ventaja es que para mí no representa realmente un trabajo extra: a veces me pagan por una foto que tomé hace años, antes de entrar al programa.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué recomendaciones le darías a alguien que quiera probar este sistema de trabajo?</span></em></p>
<p>Hacer en Flickr un álbum con las imágenes que más les gusten y enviarlo a Getty para que lo analicen y los inviten a participar. Hay información en los foros de Flickr.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;<br />
<h3 style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-7090 aligncenter" alt="" src="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/freelancers2.jpg" width="140" height="140" /></h3>
<h3 style="text-align: center;">Gonzalo, programador web</h3>
<p align="center"><em><span style="color: #B3B3B3;">Trabaja a través de un sitio público.</span></em></p>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<p>&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué tipo de trabajo haces?</span></em><br />
Soy freelance como programador, maquetador de sitios web en HTML y CSS.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cuáles son las ventajas y desventajas de tener un trabajo así?</span></em></p>
<p>Ventajas: con las herramientas apropiadas se puede trabajar desde cualquier lugar con una conexión a Internet, además de que la colaboración con los participantes en el proyecto se vuelve una realidad sin necesidad de reuniones presenciales o tediosas juntas. Desventajas: a veces las desveladas, el estar frente a la computadora mucho tiempo, el depender de terceros para recibir los pagos.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué medios de comunicación utilizas con tus clientes?</span></em></p>
<p>Lo que más utilizo es Gmail (las etiquetas son una gran herramienta), el <em>chat</em> de Gmail y, para ver pantallas en conjunto y videollamadas, el Skype. Para la administración de archivos de los diferentes sitios utilizamos Dropbox, y Google Docs para ver y modificar documentos en línea.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué recomendaciones le darías a alguien que quiera probar este sistema de trabajo?</span></em></p>
<p>A pesar de que todo se puede guardar en la Nube, nunca está demás tener un respaldo en un medio físico, sobre todo cuando están haciendo cambios varios miembros del equipo. Asimismo, hay que seguir personas o sitios afines a la actividad que realizamos: sitios de diseño, de programación, de fotografía, etc. Son una excelente manera de estar trabajando con las últimas tendencias y una fuente invaluable de conocimientos listos para poner en práctica.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;<br />
<h3 style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-7090 aligncenter" alt="" src="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/freelancers4.jpg" width="140" height="140" /></h3>
<h3 style="text-align: center;">Raquel, administradora</h3>
<p align="center"><em><span style="color: #B3B3B3;">Trabaja para una empresa privada.</span></em></p>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<p>&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Dónde trabajas y cómo funciona?</span></em><br />
Trabajo en Aliada Integral, empresa que se dedica a administrar asociaciones civiles. Es un trabajo que podría hacerse en una oficina pero nosotros lo hemos realizado desde puntos remotos desde hace tres años.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cuáles son las desventajas y las ventajas de un método de trabajo así?</span></em></p>
<p>Las desventajas son que estás encerrado en tu casa, no hablas con nadie mas que por teléfono, te privas de la convivencia de una oficina, tienes distractores de casa como: tengo que lavar la ropa, tengo que acomodar esto, etc. A veces es difícil separar el trabajo de tu vida personal. Las ventajas: tú decides tus horarios, no tienes que arreglarte ni manejar para ir a trabajar, no tienes ambientes de oficina sospechosos, tienes mucha más libertad que cuando estás en una oficina y todos te observan, no pierdes tiempo en el tráfico de la ciudad para ir o regresar del trabajo.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué recomendaciones le darías a alguien que quiera probar este sistema de trabajo?</span></em></p>
<p>Si es alguien que disfruta la soledad y trabajar sin que nadie lo vea o presione, este tipo de trabajo es excelente, sólo le recomendaría que cuando esté trabajando se concentre sólo en eso.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;<br />
<h3 style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-7090 aligncenter" alt="" src="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/freelancers1.jpg" width="140" height="140" /></h3>
<h3 style="text-align: center;">Iván, ingeniero mecánico</h3>
<p align="center"><em><span style="color: #B3B3B3;">Trabaja para una empresa privada.</span></em></p>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<p>&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cómo funciona el trabajo remoto?</span></em></p>
<p>Desde cualquier computadora estableces la conexión a tu equipo por medio de una VPN (Virtual Private Network). Necesitas un usuario, una contraseña y un <em>token</em> (como los que te da el banco). De esta manera accedes a la red de la empresa y tienes acceso a todos los documentos para mandarlos o manipularlos.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cómo empezaste a trabajar así?</span></em></p>
<p>GE es una de las empresas más globalizadas del mundo; a diario trataba con gente de Francia, India, USA, Polonia, China, etc. Para mí esta fue una necesidad y no un gusto.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cuáles son las desventajas y las ventajas de un método de trabajo así?</span></em></p>
<p>La única desventaja es que tienes que tener una conexión de Internet con buena calidad de señal y velocidad. Ventajas: te permite atender cualquier emergencia personal, se deposita toda la confianza en el empleado, se maneja un esquema por objetivos y no por horas de trabajo, aunque se te pide trabajar el mismo número de horas; tienes la flexibilidad de atender cualquier imprevisto en cualquier lugar al tener siempre toda la información disponible; como organización tienes ahorros porque no tienes que disponer de un lugar para cada empleado y no consumes energía de la empresa.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cómo te comunicas con el resto de la oficina?</span></em></p>
<p>Por correo, <em>chat</em> y una aplicación que se llama WebEx, que te permite mostrar tu pantalla a una o un grupo de personas que puedes tener en conferencia telefónica para que vean lo mismo y chatear al respecto del problema o necesidad.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué recomendaciones darías acerca de este sistema de trabajo?</span></em></p>
<p>Tienes que hacer una cultura de responsabilidad en la gente para que no se preste a abusos. Y es vital tener una buena estación de trabajo, cómoda y ergonómica, pues pasas mucho tiempo en ella.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;<br />
<h3 style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-7090 aligncenter" alt="" src="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/freelancers5.jpg" width="140" height="140" /></h3>
<h3 style="text-align: center;">Georgy, reclutador de personal</h3>
<p align="center"><em><span style="color: #B3B3B3;">Trabaja para una empresa privada.</span></em></p>
<hr noshade="noshade" size="1" />
<p>&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Dónde trabajas?</span></em></p>
<p>Trabajo para <a href="http://www.boozallen.com/" target="_blank">Booz Allen Hamilton</a> (BAH) como reclutador de personal.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cómo empezaste a trabajar desde casa?</span></em></p>
<p>Tenía más de 8 años como reclutador de personal para una agencia de empleo; trabajaba normal, en una oficina y viajaba mucho. Cuando nació mi hija me tome casi 4 meses de maternidad y cuando era tiempo de regresar no la quería mandar a la guardería. Mi jefe me dio oportunidad de trabajar desde mi casa por unos meses más. A los pocos meses me di cuenta que yo podía tener una carrera profesional y trabajar desde mi casa. Un ex compañero de trabajo me ofreció un puesto de tiempo completo desde mi casa en BAH. A las tres semanas ya me habían mandado mi computadora y empecé el entrenamiento virtual. Llevo dos años con ellos.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cuáles son las desventajas y las ventajas de un método de trabajo así?</span></em></p>
<p>Ventajas: tengo mi propio horario, no tengo que manejar ni que estar en trafico para llegar a una oficina, puedo apoyar a cualquier cliente sin importar donde se encuentre. Mi hija sigue siendo mi prioridad; ahora ya va al kinder, pero yo la llevo y recojo todos los días. La principal ventaja es que siento que puedo tener un buen balance entre mi vida familiar y mi vida profesional. Las desventajas: desconectarme al 100% es difícil porque la «oficina» está al alcance de mis dedos, pero hago el propósito de seguir un horario y desconectarme. La otra desventaja es interactuar «en vivo» con tus colegas y clientes; cuando tengo tiempo y la distancia lo permite, visito a mis clientes. A veces sí extraño la interacción diaria.<br />
&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Qué recomendaciones darías acerca de este sistema de trabajo?</span></em></p>
<p>Vas a tener que motivarte tú solo. Sigue un horario, y aunque no tengas que ir a una oficina, levántate todos lo días y ten una rutina como si fueras a salir a trabajar.</p>
<p>&nbsp;<br />
<h3>¿Qué tan relevante es económicamente este ingreso?</h3>
<p><span style="color: #008080;">Héctor:</span> representa un 30% de mi ingreso dedicándole unas 10 horas semanales.<br />
<span style="color: #008080;">Jacobo:</span> la mayoría de los meses no es nada relevante, pero hay una o dos ventas de repente que salvan el año: pagan un viaje o un par de muy buenos lentes.<br />
<span style="color: #008080;">Gonzalo:</span> hay veces que trabajo en 2 proyectos o 3 a la vez, en este caso sí se vuelve relevante como un ingreso, digamos un 30% extra de lo normal.<br />
<span style="color: #008080;">Raquel:</span> es mi único ingreso, y aunque es poco, se compensa con la libertad que tengo de hacer muchas otras cosas y trabajar a mi ritmo y los días y horas que yo quiera.<br />
<span style="color: #008080;">Georgy:</span> muy relevante: es el 50% del ingreso de mi familia.<br />
&nbsp;<br />
<h3>Talento local vs. Talento remoto</h3>
<p>Un traductor, un diseñador y un programador trabajan desde Guanajuato para un grupo de empresas australianas. Mientras tanto, changarros estilo Pepe y Toño 2.0 tienen a sus empleados en Pakistán y Sudáfrica. Los que viven aquí trabajan allá y los que viven allá trabajan quién sabe dónde. Todo muy bien mientras todos están conectados en sus computadoras, ¿pero qué sucede cuando uno termina sus labores y quiere salir a comer, beber y entretenerse? ¿El queretano pide legumbres y curris a domicilio para comer con sus compañeros de la India por Skype?</p>
<p>¿Cómo se cultiva una industria en la geografía sin tierra que es el Internet? El trabajo estimula la economía, es decir, crea cultura. ¿Qué le pasa a la cultura local si todos están trabajando de forma remota? ¿Ciudades con cultura de aeropuerto?</p>
<p>El talento local seguirá siendo casi siempre la mejor opción. Y no por motivos profesionales, sino culturales. El talento remoto sirve sólo para casos específicos. La mejor parte de poder crear relaciones laborales a distancia es la enorme libertad que uno tiene para elegir los mejores elementos para su proyecto.<br />
&nbsp;<br />
<h3>El mejor talento «a la vuelta de tu casa»</h3>
<p>A veces la futura «dueña de tus quincenas» vive a la vuelta de tu casa, sólo tiene que pasar cualquier coincidencia para que se conozcan, se amen y quieran estar juntos. Las mejores parejas son (generalmente) como los mejores maridajes: entre elementos que crecieron en la misma zona geográfica y/o cultural. Pero cuando se trata de trabajo, tal vez el mejor programador o escritor está a cien, mil o diez mil kilómetros de distancia, y ahora se puede trabajar con ellos como si vivieran a la vuelta de tu casa.<br />
&nbsp;</p>
<blockquote><p><em>¿Maltrabajar en la web afecta el mercado local?</em></p>
<p><a href="http://stocklogos.com/" target="_blank">StockLogos</a> es un vulgar mercado de logotipos rechazados. Empecé ahí porque vi una oportunidad de ganar un dinerito extra sin hacer nada. Solo subí un montón de logos rechazados y ya. Se vende uno cada cuatro o cinco meses. En realidad el ingreso es marginal pero ¿A quién le dan pan que llore? Yo sé que ofrecer mis logos rechazados a una fracción del precio en StockLogos es malo para la profesión. Un negocio serio no escatimaría en una buena identidad gráfica. La mayoría de compradores de StockLogos son changarritos en EEUU, al menos no estoy afectando el mercado local.</p>
<p>~Héctor</p></blockquote>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Playing video games: la cultura de los videojuegos, las consolas y los juegos preferidos del bombón</title>
		<link>http://sadabombon.com/videogames/</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2013 00:38:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[La redacción]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[Medios y entretenimiento]]></category>

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		<description><![CDATA[A principios de los 70s, cuando salieron las primeras consolas y nacieron los primeros gamers (gringos y japos, sobre todo), los videojuegos podrían haber sido puro entretenimiento u ocio interactivo. Hoy, 40 años después, los videojuegos son mucho más que un pasatiempo: son la representación de toda una cultura. Los videojuegos son otra de las [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>A principios de los 70s, cuando salieron las primeras consolas y nacieron los primeros <em>gamers</em> (gringos y japos, sobre todo), los videojuegos podrían haber sido puro entretenimiento u ocio interactivo. Hoy, 40 años después, los videojuegos son mucho más que un pasatiempo: son la representación de toda una cultura.</p>
<p>Los videojuegos son otra de las formas que hemos creado para contar y leer historias; quizá, incluso, las mismas historias que aparecen pintadas en las cavernas, narradas en las novelas e iluminadas en las pantallas de cine; los mismos mitos, los mismos cuentos, pero contados, ahora, de forma distinta. La interacción que uno tiene con el relato de un videojuego es diferente a la que uno tiene con un libro o con una serie de televisión. Esa interacción es la forma del videojuego.</p>
<p>Los videojuegos siguen siendo vistos como una de las causas de la violencia social, como formas de enajenación y como métodos de domesticación. Pero también, poco a poco, los videojuegos son vistos como una forma de expresión (incluso artística) que genera una manera distinta de socialización (el mexa que juega contra el japo en su Xbox) y hasta ciertos beneficios educativos.</p>
<p>En este sentido, el mito urbano «las nuevas generaciones no leen» es completamente falso. No leemos tantos libros, pero sí muchos videojuegos. Incluso, viendo cuán estimulados estamos, leemos más que nuestros padres y abuelos juntos.<br />
&nbsp;<br />
<h3>Las consolas en el tiempo</h3>
<p>&nbsp;<br />
<strong><span style="color: #ff0000;">1967 &#8211; La Brown Box.</span></strong> La primera videoconsola de la historia. Ralph Baer,su desarrollador, es considerado el padre de los videojuegos caseros.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> sólo uno. Consistía en perseguir cuadritos en la televisión; dos personas agarraban los controles, manejaban un cuadrito y perseguían al otro (?).<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1972 &#8211; Magnavox Odyssey.</span></strong> La versión ampliada y comercial de la Brown Box. No tuvo mucho éxito; la época no supo imaginar el potencial de los videojuegos.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> tenis, voleibol, entre otros diez juegos similares. Todos muy primitivos y sin sonido.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1975 &#8211; Pong.</span></strong> Nolan Bushnell funda Atari y lanza el Pong.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> un ping-pong muy similar a los juegos del Odyssey, pero con sonido y con puntuación. Y con éxito: los videojuegos comienzan a ser populares.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1977 &#8211; Atari 2600.</span></strong> Una consola multijuego. Warner Communications compra Atari y lanza la consola a la fama total.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> los míticos Space Invaders, Missile Command y el Combat.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1979 &#8211; Intellivision.</span></strong> La propuesta de Mattel para competir con Atari. El nombre es un apócope de «intelligent television».</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> Space Spartans, TRON Solar Sailer, Bomb Squad y el famosísimo Astrosmash.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1985 &#8211; Nintendo.</span></strong> Los japos lanzan en EEUU la videoconsola más exitosa de la historia. En 1989 presentan la versión mini: el Game Boy.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> The Legend of Zelda, Metroid, Final Fantasy, RBI Baseball y, obviamente, Super Mario Bros.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1990 &#8211; Neo-Geo.</span></strong> Una consola de 24 bits, con gráficas en 2D y carísimo.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> lo mismo, pero más caro (como nunca nos alcanzó para comprarlos, andamos ardidos y no mencionaremos ninguno).<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1991 &#8211; Super Nintendo.</span></strong> El Nintendo dopado: 16 bits y muy buenos gráficos.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> el Donkey Kong Country es legendario.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1995 &#8211; PlayStation.</span></strong> La consola de 32 bits más popular del mundo. Funciona con CD-ROMs, es decir, todo se abarata.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em></span>: Resident Evil, Gran Turismo y muchísimos juegos deportivos.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">1996 &#8211; Nintendo 64.</span></strong> Una consola que sacrifica el precio de los CD-ROMs por unos cartuchos más ágiles, rápidos y dinámicos.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> los del PlayStation más el Super Mario 64 y el Golden Eye 007.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">2000 &#8211; PlayStation 2.</span></strong> Sony lanza la primera consola de 128 bits. El PS2 funciona también como reproductor de DVDs.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>: </span>Grand Theft Auto, Final Fantasy, etc., con la maravilla de jugar contra otros conectado a Internet.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">2001 &#8211; Xbox.</span></strong> La consola de Microsoft: utiliza la tecnología de la PC.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> el Halo: Combat Evolved es uno de los juegos más exitosos jamás creados.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">2006 &#8211; Wii.</span></strong> De todas las consolas de la séptima generación (Xbox 360, PlayStation 3), la Wii es, como diría Marco Antonio Regil, «¡la más popular!».</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> Wii Sports, Wii Play, etc., todos con su consola de mando inalámbrica que detecta los movimientos en un plano tridimensional.<br />
&nbsp;</p>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">2012 &#8211; Wii U.</span></strong> La primer videoconsola de la octava generación; la sucesora del Wii. Lo novedoso y atractivo es su consola con pantalla <em>touch</em>.</p>
<p><span style="color: #008080;">Juegos</em>:</span> Super Smash Bros, Pikmin 3 y muchos juegos más que podrán descargarse de Internet en forma de apps.<br />
&nbsp;<br />
<h3>Videojuegos: el top 5 del <em>bombón</em> (<em>Sada</em> los detesta)</h3>
<ol>
<li><span style="color: #ff0000;">Journey.</span> El juego es tan sencillo como el nombre: se trata de viajar, de ir –quién sabe por qué– en busca de un misterio, de viajar por viajar. Se puede jugar en PlayStation 3.</li>
<li><span style="color: #ff0000;">The Walking Dead.</span> La recreación del cómic es impecable. La enorme interacción entre los personajes crea un gran ambiente de suspenso. Se puede jugar en Xbox 360 y en PlayStation 3.</li>
<li><span style="color: #ff0000;">Dishonored.</span> Un juego sobre el honor y la lealtad hacia un país y una comunidad de amigos. Hay asesinos y matanzas, por supuesto, pero lo interesante es el mecanismo narrativo que se crea en torno al honor. Se puede jugar en Xbox 360 y en PlayStation 3.</li>
<li><span style="color: #ff0000;">The Unfinished Swan.</span> El diseño de los gráficos es exquisito y la metáfora del juego es profundamente conmovedora. Se puede jugar en PlayStation 3.</li>
<li><span style="color: #ff0000;">Assassin’s Creed III.</span> Sí, es un cliché, pero es que el juego es buenísimo: mezcla perfectamente el drama histórico, las conspiraciones políticas y las hazañas violentas. Se puede jugar en Xbox 360, PlayStation 3 y Wii U.</li>
</ol>
<p>&nbsp;<br />
<h3>Entrevista a Gonzalo Ruíz, un <em>gamer</em> que estudia Arte y Animación Digital.</h3>
<p>&nbsp;</p>
<blockquote><p>De cierta forma, la industria ha crecido conmigo</p></blockquote>
<p>&nbsp;<br />
<em><span style="color: #008080;">¿Cuándo comenzó tu interés por los videojuegos?</span></em></p>
<p>Como a los 5 o 6 años. Cuando conocí el Sega Genesis en casa de mi tío. El carisma, los colores brillantes, el tener el control de las acciones del personaje me jalaron mucho.</p>
<p><em><span style="color: #008080;">¿Cómo decidiste que eso es lo que querías hacer de tu vida?</span></em></p>
<p>Pienso que de cierta forma la industria ha crecido conmigo. En los videojuegos sólo se necesitan dos cosas: historia y personajes. Siempre he tenido la idea de algún día poder crear esas dos cosas, y conforme me he informado más creo que es un medio que puede contar las cosas de forma muy diferente a otros, mediante inmersión, interactividad y carisma.</p>
<p><em><span style="color: #008080;">¿Qué significan para ti los videojuegos? Más allá de ser un medio de entretenimiento, ¿qué es lo que te apasiona de ellos?</span></em></p>
<p>Tal vez es algo vago pero creo que es lo que le deja a uno después de experimentarlos. Me apasiona encontrar nuevos gustos e ideas en ellos, que me dejen imaginando o reflexionando, que tengan subtexto. Y que en un videojuego uno mismo va creando la narrativa, el jugador toma el control de las acciones del personaje; te dan un rol en la experiencia.</p>
<p><em><span style="color: #008080;">Si tuvieras que explicarle rápidamente este mundo de los videojuegos a alguien completamente neófito, ¿qué les dirías?</span></em></p>
<p>Los videojuegos es el único medio donde puedes ser cualquier cosa, desde un futbolista hasta un piloto de combate, un soldado o un extraterrestre, entre otros. Es una experiencia donde encaras retos, vives relatos y cautivas tu imaginación.<br />
&nbsp;<br />
<h3>¿Eres un <em>gamer</em> empedernido?</h3>
<p>Te recomendamos estos tres documentales: <em>Indie Game: The Movie</em>, <em>Ecstasy of Order: The Tetris Masters</em> y <em>Tetris: From Russia </em>with Love. Sigue en Twitter a <a href="https://twitter.com/atomixmag" target="_blank">@atomixmag</a>. Y visita los sitios <a href="http://www.polygon.com/" target="_blank">polygon.com</a> y <a href="http://www.levelup.com/" target="_blank">levelup.com</a><em id="__mceDel">.</em><br />
&nbsp;</p>
<blockquote><p>Viví tres años con un <em>roomate</em> que jugaba videojuegos todas las noches y todos los fines de semana. Había veces que ni siquiera veía a su novia por quedarse a jugar, y yo escuchaba las explicaciones telefónicas: «es que me siento un poco mal; creo que me quedaré a descansar». Ahora llevo un año con un vecino (pared con pared) que juega videojuegos casi todas las tardes y algunos fines de semana. Los dos me caen bien, pero cuando juegan se convierten en una versión insoportable de ellos mismos: suben el volumen al máximo y comienzan a disparar todo tipo de armas y bombas durante horas. La invasión sonora que generan es, para mí, la peor desconsideración y descortesía que pueden tener hacia la persona que está al lado. Ninguno de los ruidos que hacen me molesta (ni fiestas ni nada), sólo éste. Creo que jugar videojuegos de esa manera es antisocial y primitivo. Es de alguien enajenado, monotemático y obtuso.</p>
<p>~Vecino anónimo de un <em>gamer</em></p></blockquote>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Rumbo a Cumbre Tajín: del Bajío a las costas del Golfo de México, atravesando los pueblos y los bosques de la Sierra Madre Oriental</title>
		<link>http://sadabombon.com/cumbre-tajin/</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2013 00:28:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[La redacción]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[Viajes y paseos]]></category>

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		<description><![CDATA[La construcción del Arco Norte, la autopista que rodea el norte de la ciudad de México, reveló que este país tiene un Estado llamado Hidalgo, que Puebla se extiende por encima de Tlaxcala y que los paisajes de la Sierra Madre Oriental son vastos, carrascosos, prácticamente inéditos. Sí, estamos exagerando: a Hidalgo lo conocemos desde [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>La construcción del Arco Norte, la autopista que rodea el norte de la ciudad de México, reveló que este país tiene un Estado llamado Hidalgo, que Puebla se extiende por encima de Tlaxcala y que los paisajes de la Sierra Madre Oriental son vastos, carrascosos, prácticamente inéditos.</p>
<p>Sí, estamos exagerando: a Hidalgo lo conocemos desde que coloreábamos el mapa de México en tercero de primaria, y sospechamos que la sierra de Puebla y Veracruz existe cada vez que nos tomamos un café. Pero hasta ahí. Tenemos bastante olvidada –quién sabe por qué, craso error– esta región de México. Quizá necesitemos sólo empujoncito para recorrer esos lares.</p>
<p><a href="http://www.cumbretajin.com/" target="_blank">Cumbre Tajín</a> es un empujonzote: cientos de artistas y miles de visitantes celebrando durante cinco días (alrededor del 21 de marzo) la opulencia cultural de la región de Papantla. Y el mejor pretexto para ir a Cumbre Tajín es atravesar los bosques y los pueblos de las sierras de Hidalgo, Puebla y Veracruz.<br />
&nbsp;<br />
<h3>Itinerario Trajín</h3>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Desayuno carretero. </strong></span>Así salgas de Guanajuato, Celaya, San Miguel de Allende o Querétaro, el mejor lugar para desayunar es el carretero restaurante Lindavista. Pasando la caseta de San Juan del Río, en el km 138 de la autopista Querétaro-México, sirven las mejores sincronizadas de cecina de la región. Lindavista es lo mejor que nos ha pasado desde Yecapixtla.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Huasca de Ocampo. </strong></span>A media hora de Pachuca, pasando Real del Monte, en medio de bosques, lagos y barrancas, se encuentra Huasca, un antiguo pueblo minero bastante agraciado. Además de la pintoresca arquitectura y los alrededores, digamos, ecoturísticos, lo más recomendable –incluso imperdible– de Huasca son las truchas. Te recomendamos ir al llamado Bosque de las Truchas, pescar un par y zampártelas. «Manos duchas comen truchas y panza trucha corazón contento» (?).</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Zacatlán de las Manzanas. </strong></span>En plena sierra poblana está Zacatlán de las Manzanas, el paraíso del pan de queso. Y de la sidra, claro. Aquí conviene hacer la primera parada para dormir y descansar, pues a las afueras del pueblo está uno de los hoteles más tranquilos y apacibles del centro de México: <a href="http://www.xicxanac.com/" target="_blank">Xic Xanac</a>. Descansa y, a la mañana siguiente, ahí mismo, en la terraza de Xic Xanac, prueba el otro gran atractivo gastronómico de Zacatlán: los tlacoyos (Zacatlán de los Tlacoyos).</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Xochitlán &amp; Cuetzálan. </strong></span>Entre Zacatlán y Cuetzálan hay una especie de agujero negro que te lleva al México de 1900, es decir, a Xochitlán, un pueblo extrañísimo donde –dice alguien por acá– los jóvenes, todavía pudorosos, se esconden con sus novias en los recovecos de los muros de las iglesias. Unos kilómetros más al noroeste está Cuetzálan, un pueblo que se asemeja, por su franco carácter indígena, a San Cristóbal de las Casas, pero sin ese avasalle turístico. Recomendamos pasar aquí la segunda noche.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>San Rafael. </strong></span>Cruzando la sierra, pasando Martínez de la Torre, está la embajada no oficial de Francia en México; San Rafael fue durante el siglo XIX un importante pueblo de migrantes franceses. Y ahí mero, entre plantíos de cítricos y vainilla, se encuentra la <a href="http://www.maison-couturier.com/" target="_blank">Maison Couturier</a>, <em>un hôtel petit et très élégant. Bon appétit et bonne nuit!</em></p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>La Costa Esmeralda. </strong></span>Si no pudiste reservar en la Maison Couturier de San Rafael, no os preocupéis <em>mon ami</em>, que tenemos un excelente plan B: el <a href="http://www.hotelazucar.com/" target="_blank">hotel Azúcar</a>. Está muy cerca de San Rafael, pasando Nautla, rumbo a Papantla, en el km 83.5, en plena Costa Esmeralda.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Papantla. </strong></span>Si vas a Cumbre Tajín, Papantla es el mejor lugar para hospedarse (y si no vas, también; Papantla es un pueblo tornadizo y encantador). Además de que está a sólo 5 km de Tajín, Papantla es, junto con la zona arqueológica y el parque Takilhsukutm, una de las tres sedes del guateque. Otra opción para quedarse es Poza Rica, que está a 20 km.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Cumbre Tajín. </strong></span>Este festival se celebra desde el equinoccio de primavera del año 2000. Cumbre Tajín es una reunión artística, musical y folclórica que pretende preservar y difundir la riqueza cultural de la región. Además de grandes conciertos (el año pasado estuvo ahí Björk y Café Tacuba, por ejemplo), Cumbre Tajín ofrece talleres, terapias, conferencias, exposiciones en torno a la cultura Totonaca. Más información en <a href="http://www.cumbretajin.com/">cumbretajin.com</a>.<br />
&nbsp;</p>
<p><img class="size-full wp-image-7086 aligncenter" style="border: 1px solid #DADADA;" alt="Mapa Tajín - Sada y el bombón" src="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/mapa.jpg" width="620" height="225" /></p>
<address align="center"><em><span style="color: #B3B3B3;">Kilometrajín: Querétaro &gt; 259 km &gt; Huasca &gt; 101 km &gt; Zacatlán &gt; 105 km &gt; Cuetzálan<br />Cuetzálan &gt; 130 km &gt; San Rafael &gt; 83 km &gt; Papantla</span></em></address>
<p>&nbsp;<br />
<h3>TIP DE VIAJE: QUÉDATE VARADO, OLVÍDATE DE CUMBRE TAJÍN</h3>
<p>Sí, Cumbre Tajín es un gran evento en un extraordinario lugar, pero el recorrido para llegar hasta allá está plagado de tentaciones. No te obstines con el festival, ponte flojito y quédate varado a la mitad del viaje. En Cuetzálan o Xochitlán, por ejemplo, podrías quedarte para siempre organizando el increíble mercado dominical.<br />
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		<title>Ante el mal servicio… ¿Cómo mantener la dignidad?</title>
		<link>http://sadabombon.com/mal-servicio/</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2013 00:15:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[La redacción]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[Propuestas y recomendaciones]]></category>

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		<description><![CDATA[Escenario del infierno terrenal: un mesero (el único del todo el restaurante) tarda media hora en tomarte la orden, guardas la compostura, lo entiendes, el pobre está solo; después de una hora, te traen por fin de comer, pero no lo que tú pediste, mantienes la calma, hablas con el gerente, sales regañado, tú te [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Escenario del infierno terrenal: un mesero (el único del todo el restaurante) tarda media hora en tomarte la orden, guardas la compostura, lo entiendes, el pobre está solo; después de una hora, te traen por fin de comer, pero no lo que tú pediste, mantienes la calma, hablas con el gerente, sales regañado, tú te serenas, te traen ahora sí el platillo que pediste, pero te cobran también el anterior. La paciencia se estampa: gritas, insultas, sacas a pasear el cobre… pierdes la dignidad, el decoro, el honor.</p>
<p>Esa es la peor parte del mal servicio: perder la paciencia y el honor exigiendo un servicio digno y terminar haciendo el ridículo. Porque perder el honor en esta época donde ya no sabemos siquiera cómo se siente esa palabra, honor, es eso: ridículo, una palabra que, esa sí, la conocemos de sobra. ¿Cómo, pues, salir íntegro, con galante pundonor, del banco, de las líneas de atención al cliente, del restaurante, del súper… de la gravedad social y amenaza mortal del mal servicio?</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Compra en línea. </strong></span>El Internet es el paraíso digital del ermitaño. Haz uso de la web, compra a tus anchas y espéralo en la puerta de tu casa. Mucho cuidado: el mal servicio abunda en la paquetería, la mensajería y, seguramente, en tu conexión inalámbrica.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Domicilia los pagos. </strong></span>Evita las filas del banco, el humor atroz de las cajeras y la desesperante tecnología del CEAmático domiciliando todo ese tipo de pagos. La luz, el agua, el teléfono y el gas se pueden pagar automáticamente con sólo una tarjeta bancaria.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Evita el servicio a domicilio. </strong></span>Jamás pidas comida a domicilio, es una trampa disfrazada de comodidad. No te arriesgues a que en la moto se desparrame la salsa de soya o a que la señorita le haya dado mal el recado al motociclista. Pide por teléfono, pero ve tú por la comida.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Ve a los mismos lugares. </strong></span>Abraza la rutina, ve siempre a los mismos restaurantes. Las meseras irán conociendo tus antojos y caprichos, el dueño te invitará de repente algo y te sentirás como en tu casa. Sé fiel; ser constante evita corajes.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Esquiva a los empleados. </strong></span>Las librerías, vinotecas, incluso los supermercados, casi nunca tienen personal especializado; pedirle ayuda a un empleado es como preguntarle una dirección a un extranjero, terminará por confundirte aún más. Busca por tu cuenta; más vale solo.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>«Un momentito, por favor». </strong></span>Pocas cosas tan groseras e insolentes como el spam telefónico. Cuando hablen para ofrecerte una tarjeta de crédito, una noche «gratis» o el descuento del siglo, responde amablemente «Un momentito, por favor» y déjalos ahí esperando.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Consíguete un <em>punching bag. </em></strong></span>El <em>punching bag</em> del siglo XXI se llama Internet. Las reseñas cizañosas en Foursquare y las hostilidades en Twitter y Facebook no mejoran ningún servicio, pero sí reducen la bilis y el cabreo. Y eso es más que suficiente.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Dejad hacer, dejad pasar. </strong></span>Ante el mal servicio, hazte el sordo. ¿Te trajeron tu hamburguesa con queso? ¡No importa! ¿No te han traído la cuenta? ¡Da igual! Asume una actitud<em> laissez faire</em> ante las circunstancias. Sé dócil, pero no manso. Y renueva el estoicismo.</p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>¡Desata la furia! </strong></span>La última opción: sé un buen perdedor y exáltate. Ponte dramático: «mire señor, yo soy una persona que normalmente se pone muy violenta, estoy tratando de contenerme, pero creo que ya no puedo más…», ¡y estalla!, que se lo tienen bien merecido.<br />
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		<title>La imagen urbana: «El perro y la cebra», de Donovan Bravo</title>
		<link>http://sadabombon.com/perro-cebra/</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2013 00:13:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[La redacción]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[Vida urbana]]></category>

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		<description><![CDATA[Es común ver a este perro acostado en la banqueta, viendo pasar la gente, y en realidad la vida entera, en uno de los callejones más transitados del centro histórico de Guanajuato. En esta ocasión, «El Campanero», como lo apodan los vecinos, posa con su amiga la cebra. Parece ser una foto simplona, y quizá [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/cebra2.jpg"><img class="size-full wp-image-7114 alignleft" alt="cebra2" src="http://sadabombon.files.wordpress.com/2013/02/cebra2.jpg" width="242" height="400" /></a>Es común ver a este perro acostado en la banqueta, viendo pasar la gente, y en realidad la vida entera, en uno de los callejones más transitados del centro histórico de Guanajuato. En esta ocasión, «El Campanero», como lo apodan los vecinos, posa con su amiga la cebra.</p>
<p>Parece ser una foto simplona, y quizá lo es, pero retrata dos grandes problemas que comenzamos a tener en el Bajío: la multiplicación de Banksys (como si esto fuera Bristol) y, al frente, la plaga de perros callejeros.</p>
<p>Sufrimos un superávit de artistas urbanos y perros vagabundos. El horror. Tres de los amigos ninis del <i>bombón</i> se dedican ahora «al <i>street art</i>, we». Y <i>Sada</i> se ha encontrado ya siete veces a la Madre Teresa de Calcuta de los Canes pegando un póster que dice «¿Te da pena verle? ¡Tu pena no le sirve, adóptalo!».</p>
<p>¿Por qué estará pasando esto? ¿Por la comedia?<br />
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		<title>La extinción del olvido: la nostalgia de la imaginación</title>
		<link>http://sadabombon.com/olvido/</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2013 00:10:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Eduardo de la Garma]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[En peligro de extinción]]></category>

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		<description><![CDATA[Quieres escribir sobre el olvido. Entras a Google, tecleas «olvido» y… ¡pácatelas, 50 millones de resultados en un cuarto de segundo!: olvido, amnesia, memoria, mnemotecnia, Loci, Eterno resplandor de una mente sin recuerdos, Funes, El olvido que seremos, gajo de santonina… ¿Por qué entras a Google? Porque ya no es el bastón de tu memoria, [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Quieres escribir sobre el olvido. Entras a Google, tecleas «olvido» y… ¡pácatelas, 50 millones de resultados en un cuarto de segundo!: olvido, amnesia, memoria, mnemotecnia, Loci, <em>Eterno resplandor de una mente sin recuerdos</em>, Funes, <em>El olvido que seremos</em>, gajo de santonina…</p>
<p>¿Por qué entras a <a href="http://www.google.com" target="_blank">Google</a>? Porque ya no es el bastón de tu memoria, sino tu memoria misma. De la misma forma en que dejamos de sumar con los dedos cuando inventamos las calculadoras, ahora hacemos memoria con un googlazo.</p>
<p>El vertiginoso, lúcido e insensato Google. Es demasiada memoria. Demasiada luz. Puro ditirambo. Y, obviamente, insomnio, pues los sueños se suspenden cuando se concentra el mundo («<a href="https://www.google.com.mx/#hl=es&amp;tbo=d&amp;output=search&amp;sclient=psy-ab&amp;q=mundo&amp;oq=mundo&amp;gs_l=hp.3..0l4.994.1509.0.1741.5.5.0.0.0.0.224.1059.2-5.5.0...0.0...1c.1.2.hp.WPlHxjQULFI&amp;pbx=1&amp;bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&amp;bvm=bv.42080656,d.b2U&amp;fp=1b32bd8677153a76&amp;biw=1280&amp;bih=679" target="_blank">Mundo</a>»: un billón y medio de resultados en menos de un cuarto de segundo).</p>
<p>Nuestra memoria es infalible: lo recordamos todo, somos incapaces de olvidar. Estamos enfermos de memoria. Qué privilegio, qué bonito: «así conocemos el pasado y evitamos que las desgracias de la historia se repitan, así el futuro puede ser distinto». Ojalá sea distinto. Y ojalá sea futuro, pues tan obsesionados como estamos con la memoria y el pasado parece imposible avanzar. Estamos atolondrados, tanta memoria nos ha dejado pasmados. En Babia.</p>
<p>El recuerdo es una carga. El olvido es un aliento. Nos movemos en la oscuridad y la ignorancia, pues no somos lo que sumamos, sino lo que vamos perdiendo; lo que poco a poco logramos, ardientemente, olvidar.<br />
&nbsp;</p>
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		<title>Mitos cotidianos –las diez falacias comunes y corrientes que más escuchamos</title>
		<link>http://sadabombon.com/mitos-cotidianos/</link>
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		<pubDate>Fri, 01 Feb 2013 18:27:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[La redacción]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Edición 14]]></category>
		<category><![CDATA[Top 10]]></category>

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		<description><![CDATA[1 > «Es que aquí el sentido de las glorietas es distinto» El mito: las glorietas fueron pensadas para dar mayor fluidez a un cruce de caminos. Supuestamente existe un sentido (misterioso) dentro de ellas, un acuerdo social y civilizado donde, por lo menos los conductores de la propia ciudad, saben si se deben detener [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #ff0000;">1 ></span> «Es que aquí el sentido de las glorietas es distinto»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> las glorietas fueron pensadas para dar mayor fluidez a un cruce de caminos. Supuestamente existe un sentido (misterioso) dentro de ellas, un acuerdo social y civilizado donde, por lo menos los conductores de la propia ciudad, saben si se deben detener al entrar o salir de la glorieta.</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> las glorietas son tierra de nadie; nadie sabe quién lleva la preferencia, sobre todo si aquí en el Bajío confluyen conductores que vienen de la Minerva y las glorietas de Reforma. La calle es una selva, y las glorietas se rigen por la misma ley.<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">2 ></span> «Hay que salir desde el aeropuerto del DF»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> nuestro capitalino interior nos insiste en volar desde el DF. Nos dice que la oferta de horarios y destinos es mayor, que los vuelos son más baratos y que hay más seguridad y mejor servicio. ¡Larga vida al Benito Juárez!</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> resulta un poco insensato hacer un viaje para ir de viaje, sobre todo si los aeropuertos locales ofrecen buenos vuelos a distintos destinos. Viajar en autobús y quedarte a dormir cerca del aeropuerto del DF es igual o más costoso (y mucho más cansado) que volar desde Morelia, el Bajío o Querétaro.<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">3 ></span> «Qué bueno que tu mamá no tiene tuiters»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> ¿tuiteaste una leperada o te mostraste indecente en Facebook y tienes miedo que tu mamá y tus tías se den cuenta de la fichita que realmente eres? No os preocupéis, que los papás y «la gente mayor» no le entiende a eso de las redes sociales.</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> tus padres, tus tías y hasta tus abuelos saben bien qué es eso del <a href="http://sadabombon.com/diez-tuiteros-interesantes-y-graciosos-segun-el-bombon-y-sada/">Twitter</a> y Facebook –algunos inclusos tienen Weibo– nomás que fingen demencia para que tú ni si quiera sospeches las infamias que ellos mismos ponen.<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">4 ></span> «Cómete este ajo y mastica esta cebolla para que no te piquen los mosquitos»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> contra los mosquitos, no existe repelente más efectivo que el ajo y la cebolla; además, es un remedio económico, natural, orgánico, sustentable, sin gluten… ¡Una maravilla!</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> si le das un par de mordidas a una cebolla, te comes un diente de ajo, te embarras limón e inhalas cebollín, lo único que vas a lograr es ahuyentar a las personas –que muerden más rico– y atraer no sólo a los mosquitos, sino a miles de bichos más. El mejor remedio es el humo y el <em>smog</em>; ¿o a poco te ha picado un mosco en Satélite?<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">5 ></span> «Fácil: ¡vámonos caminando!»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> <a href="http://sadabombon.com/suplemento-el-caminante/">caminar</a>, como dice Vila-Matas, «tiene el ritmo de la respiración humana»: es algo natural, primitivo. Decir que todos sabemos caminar es una obviedad, casi una bobada.</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> no sabemos caminar; sabemos manejar, <a href="http://sadabombon.com/la-bici/">andar en bici</a>, incluso –con la modita esta de los maratones– <a href="http://sadabombon.com/correr/">sabemos correr</a>, pero no caminar, para eso somos incapaces, sobre todo si vamos en grupo: ocupamos toda la banqueta, platicamos con el de al lado sin notar que alguien atrás que quiere pasar, nos estrellamos con el de enfrente, cruzamos la calle cuando el semáforo acaba de ponerse verde…<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">6 ></span> «Comer en la calle te hace daño»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> la comida callejera podrá ser muy sabrosa, pero es sucia, grasienta, pringosa; en una palabra: inmunda. Es mejor, más sano e higiénico, comer en casa.</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> sinceramente, con el ama de casa <a href="http://sadabombon.com/category/en-peligro-de-extincion/">en peligro de extinción</a>, ¿en qué casa siguen haciendo de comer? La gastronomía casera contemporánea no existe y, si sí, es tanto o más inmunda que la exquisita comida callejera. Además, entre más comas en la calle, menos daño te hace. Líbrate del estigma, <a href="http://sadabombon.com/la-garnacha-sonambula/">disfruta del changarro</a>.<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">7 ></span> «Las señoras no saben manejar»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span></span> «mujer al volante, peligro constante», y si tiene hijos, peor: la maternidad o el sereno les otorga una violencia vehicular sobreurbana.</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> relacionar la violencia vehicular con las mujeres es entender sólo el 33% del problema; para comprender lo que pasa en las calles, hace falta extender el mito a los hombres y a esos especímenes o jinetes del apocalipsis llamados camioneros.<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">8 ></span> «La panza cervecera»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> la cerveza es una especie de pan líquido que además tiene gas, es decir, no sólo engorda, sino que empanzurra.</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> más del 80% de una cerveza es agua; una vaso de cerveza tiene poco menos de 100 calorías; prácticamente uno adelgaza tomándola. El problema es que, por lo menos en estos lares, <a href="http://sadabombon.com/cervezas-regionales/">la cerveza</a> sirve como acompañamiento no de la comida, sino de la botana. Y los dorilocos, las guacamayas y los tacos dorados, esos sí, engordan.<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">9 ></span> «Sóplale mientras haga bizcos»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> si haces bizcos y alguien, por <em>bullying</em> o por lo que sea, te sopla o te echa un aire, te quedas así para siempre: estrábico.</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span>: si esto fuera cierto, sería facilísimo curar el estrabismo. Y no, ya ves los ojos divorciados de Jean-Paul Sartre o la mirada zamba y zurda de Fernando Savater.<br />
&nbsp;<br />
<h3><span style="color: #ff0000;">10 ></span> «Es que aquí no hay demanda para lugares que estén abiertos las 24 horas»</h3>
<p><span style="color:#ff0000;">El mito:</span> en los pueblotes del Bajío sueltan al león por ahí de las 10 u 11 de la noche. Eso o el toque de queda es biológico.</p>
<p><span style="color:#ff0000;">La realidad:</span> a partir de las 11 o 12 de la noche, la gente empieza a utilizar el mercado negro de comidas y, sobre todo, bebidas. La razón por la que no hay lugares abiertos después de medianoche es porque alguien –el gobierno o los Protocolos de Sión– ha decidido proteger a los adulterados y botaneros taxistas nocturnos.<br />
&nbsp;</p>
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