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Fiestas de la vendimia –Los viñedos festejan la cosecha de la uva

Cada año, entre junio y octubre, los viñedos cosechan las uvas que están listas para convertirse en vino. Y como cosechar es uno de los verbos más felices en cualquier lengua, los viñedos organizan un gran guateque vínico.

Dependiendo del viñedo, la fiesta consiste en recolectar la uva, pisarla, descorchar cientos de botellas y beberlas todas esperando que la uva que comienza su proceso de vinificación esté por lo menos tan buena como la fiesta en la que estás.

Por esto, la época de vendimias es al mismo tiempo la mejor y la peor época para visitar los viñedos. Sada, por ejemplo, es huraño; es decir, prefiere visitar los viñedos un lunes por la mañana. El bombón, por el contrario, va los lunes por la mañana con el aburrido de Sada y luego vuelve a ir durante las fiestas de la vendimia.
 

Fiestas de la vendimia en Viñedos La Redonda

14 y 15 de julio
Ezequiel Montes, Querétaro.
laredonda.com.mx
 

En Cavas Freixenet

Del 3 al 5 de agosto
Ezequiel Montes, Querétaro.
freixenetmexico.com.mx
 

En Viñedos Azteca

Sábado 1° de septiembre
Ezequiel Montes, Querétaro.
vinedosazteca.com
 

En Cuna de Tierra

El año pasado fue a principios de octubre
Dolores Hidalgo, Guanajuato.
cunadetierra.com.mx
 

En Ensenada

Del 2 al 19 de agosto
Adobe Guadalupe, LA Cetto, Santo Tomás, Monte Xanic y decenas de bodegas más.
Informes aquí y acá.
 


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