¿Dónde comer con la pareja en Querétaro y San Miguel de Allende?

Daniel Martínez me pregunta por un lugar para comer en Querétaro y en San Miguel de Allende. Tiene una especificación: un lugar para ir con la pareja, no con los amigos y, me imagino, tampoco con los niños. Un restaurante, digamos, íntimo: sin mucho ruido, con la luz un poco baja y el ambiente un tanto sensual.

Aquí van algunas recomendaciones de lugares en donde yo mismo me imagino con mi pareja: restaurantes donde yo pida el aperitivo y ella responda con una sonrisa diminuta pero sugestiva, donde nos traigan un platillo exquisito que provoque el coqueteo; un lugar donde al final de la comida confunda la cuchara con su rodilla.

Sin más rodeos, acá van mis recomendaciones de restaurantes en SMA y QRO para ir con tu pareja:
 

Santiago de Querétaro

5 de Mayo Experimental es el restaurante-cliché para ir con la pareja: un lugar pequeño, íntimo, con una decoración estimulante, con pocas mesas y con platillos algunas veces pretenciosos pero casi siempre deliciosos. Está en el centro histórico. Es necesario hacer reservación. Entra a 5dmayo.com, ve las fotos, revisa el menú de temporada y consulta los datos de contacto para que hagas tu reservación.

Los restaurantes que están frente al Acueducto. Hay muchos, pero por ahora recomiendo dos: el Poui y el Tierra Media. El primero tiene una arquitectura admirable y una carta bastante útil: cada platillo cuenta con una sugerencia de vino, y comer con vino siempre está muy bien, sobre todo si tienes a tu pareja enfrente. Aquí el sitio web: www.poui.com.mx

Tierra Media está casi enfrente del Poui, del otro lado de los Arcos. El lugar es menos llamativo, menos presuntuoso, pero la comida, por lo menos para mí, es mejor. Mientras el Poui es un lugar contemporáneo, de moda, Tierra Media es un restaurante más sobrio y con una cocina más auténtica. Si vas, considera el róbalo con alcachofas, espárragos y gulas al ajillo. Acá el sitio web: www.tierramedia.com.mx

Ama Layú. Está buenísimo y es poco conocido. Yo voy seguido porque vivo muy cerca, pero si me mudo yo creo que lo seguiría frecuentando de igual forma. Ofrecen platillos vascos y oaxaqueños. Sí, suena curioso, pero en realidad los sabores son bastante familiares. Está también en el centro histórico. Lo mejor, como te digo, es que no es tan conocido, por lo que la intimidad está prácticamente asegurada (espero que esta promoción que le estoy haciendo aquí no lo convierta en un lugar popular). www.amalayu.com

Por último, las propuestas que quedaron como finalistas: los restaurantes del Club Náutico de Juriquilla (los restaurantes que están en el malecón de la presa), el Cibbo y el Rúcula.
 

San Miguel de Allende

San Miguel quizá sea el lugar con mayor densidad de restaurantes del Bajío: hay muchísimos, y todos juntos, y todos soberanamente deliciosos. Y luego sucede que abre uno que cierra a los tres meses, y luego abre otro igualmente fugaz y delicioso, y así todo el tiempo. La mejor recomendación es llegar al centro y ver qué se te antoja. Aún así, aquí van mis recomendaciones:

En el antiguo convento de las Madres Guadalupanas está el restaurante Hacienda Guadalupe. Deja tú la comida (que no tiene desperdicio), ¡el lugar!: elegante, impresionante. Está en el centro histórico, en Hidalgo 4. No encuentro el sitio web, pero el teléfono es (415) 121 0800. También es un hotel, pero ese todavía no puedo recomendarlo: Sada y el bombón me debe ese viaje.

El Carcassonne: nueve mesas, luz medieval, una cava donde podrías tener tu cena privada y lo que para mí es la mejor cocina francesa del Bajío. Si no quieres decidir entre todas las opciones que te doy, ve aquí, sin duda. Te recomiendo reservar: (415) 152 0053 & 152 0880.

Justo ayer alguien me recomendó un restaurante nuevo llamado Pescado. Llegué a mi casa y lo googlé, pero no lo encontré. Continuaré con mi búsqueda.