El line up del pasado CutOut Fest incluyó a Florentijn Hofman, un artista holandés que ha hecho distintas intervenciones urbanas en diferentes partes del mundo. Esta Mosca muerta es una de ellas. Estuvo ahí unos días, en la esquina de 16 de Septiembre y Allende, en el centro histórico de Santiago de Querétaro.

La foto finalista fue una estéticamente no tan buena, pero sí bastante interesante. Donovan Bravo nos la mandó con el siguiente pie de foto:
 

Diseñar es agarrar algo enredado, verlo, analizarlo, mezclarlo, editarlo, voltearlo de cabeza y convertirlo en algo digerible.

~Begoña Barinagarrementeria

El propósito del diseño es responder a una necesidad mediante la creación; el modo en que se responde determina una forma, el aspecto de esta forma es la estética. En el entendimiento popular, el diseño es únicamente estética para el deleite. En realidad la estética es como la cara de una persona: es una expresión de todo lo que es y que no está expuesto a simple vista. Y la estética no es sinónimo de belleza o encanto; a mí se me hace más interesante mirar la cara de Mickey Rourke que la de Madonna. La pregunta que lo lleva a uno a convertirse en diseñador es: ¿por qué las cosas son como son?, ¿por qué la pata de una mesa Luis XV es curva?, ¿por qué las pantallas de cine son más anchas que las televisiones?, ¿por qué las letras de los libros siempre tienen patines y las de las señales de tránsito no?.

~Héctor Muñoz Huerta

 
Cada día hay más oferta laboral en el Bajío para los diseñadores gráficos e industriales; distintas empresas e instituciones valoran cada vez más el trabajo que hacen los diseñadores; cada semestre se incrementan el número de escuelas y universidades que ofrecen cursos, diplomados y licenciaturas de diseño gráfico e industrial; cada día hay más tiendas, galerías y exposiciones de diseño en las distintas ciudades de Querétaro y Guanajuato. Un diseñador podrá ser (muy) poco valorado y su trabajo poco remunerado, pero por lo menos se está discutiendo el tema. Quizá no es el diseño como disciplina lo que está de moda, pero sí la conversación en torno al diseño. El diseño está presente en gran parte de nuestras conversaciones y actividades, quizá de forma superficial y vana, pero está. En el centro de México, la discusión en torno al diseño es latente y creciente.
 

El diseño en México, me parece, pasa por un momento histórico importante, y la región del Bajío tiene mucho que aportar; estoy seguro que en los próximos años será una región latente. La clave será que todo lo que sucede ahora y lo que suceda en el futuro pueda de alguna manera conectarse entre sí para que sea un esfuerzo en común y no esfuerzos aislados, es decir, que los diseñadores, los espacios de difusión, las universidades, los congresos, las empresas y las instituciones públicas logren una mayor comunicación entre sí para que la región sea un motor en el tema del diseño en México.

~Carlos Torre Hütt

Bueno o malo, el diseño en el Bajío ha incrementado, aunque sigue sigue siendo un poco artesanal, sobre todo en los pueblos pequeños. El mejor diseño está en las ciudades grandes, en León y Querétaro. […] Aquí en el Bajío se suele confundir el diseño con un trabajo técnico. Diseñar es mucho más que aplicar una u otra técnica; diseñar es observar, analizar, aterrizar, desarrollar y controlar. Es un proceso muy largo, y para valorarlo hay que considerar todos los pasos.

~Daniel Bravo

 
El diseño está íntimamente relacionado, más que con el tiempo, con el espacio en el que se desenvuelve. El diseño le da forma a unos contenidos, a una voz, a un mensaje. Si el espacio es pequeño (pensemos en un pueblo), los mensajes que ahí se expongan serán igualmente pequeños, por lo que el diseño tendrá pocas posibilidades de exploración. En cambio, si el diseño se despliega en una ciudad (y una ciudad no es sino un conjunto y una mezcla de pueblos, es decir, de voces y opiniones), sus caminos serán mucho más amplios y alargados. En cierta forma, el diseño es el reconocimiento de un espacio dado.

Una prueba fehaciente de que el diseño cobra cada día más relevancia en el Bajío es el crecimiento que han tenido ciudades como Querétaro y León. Estas ciudades han tenido un crecimiento sobre todo externo, es decir, en los últimos años han recibido todo tipo de personas. Si después del ‘85 sólo recibíamos chilangos, ahora recibimos, además, personas y familias del norte del país. Nuestras ciudades han dejado de ser pueblotes porque han ido agrupando distintas voces y puntos de vista. En este sentido, el diseño que producimos en el centro de México es el mejor reflejo de nuestra urbanidad.

El diseño tiene que ver con generar un cambio: un punto de vista. Se trata de transformar conceptos.

~Denisse Piña

Hablamos de diseño con Denisse Piña

 
¿Cómo ves el diseño gráfico e industrial en el Bajío?

Veo mucha competencia, mucha oferta, mucha información… pero muy poco fondo, profundidad y concepto. Reflexionamos poco sobre nuestro bagaje cultural como para decir que hay un diseño auténtico del Bajío, y hasta incluso mexicano. Adicional a ello, veo el diseño subestimado a ser un plus, la gente no entiende el diseño porque somos nosotros, los propios diseñadores, los que muchas veces no entendemos lo que es nuestro trabajo. Esa dualidad e idea orgánica y equilibrada del diseño (función-forma), cuesta mucho y muchas veces ni siquiera la comprendemos.
 
Cada día hay más oferta laboral, instituciones que valoran cada vez más el diseño, escuelas que ofrecen cursos y licenciaturas especiales; ¿observas una especie de bomm?

En estos últimos años ha crecido la oferta educativa, eso es muy bueno y es un gran paso, pero aún así no ha habido un cambio radical de cómo se acoge la profesión en el «mundo real»; es muy difícil conseguir becas para estudios de posgrado en diseño, por ejemplo. En el Bajío ahora hay un boom por los productos de diseñador, algo así como esas mini tiendas de los museos con cosas «bonitas», pero eso es una forma muy inocente de hablar de un boom, pues no se relaciona con un cambio en la forma de pensar y de concebir el diseño, de construirse como diseñador.
 
¿Cuál es tu visión sobre el diseño; qué idea del diseño tienes?

Me gusta pensar el diseño como algo necesario, pero invisible, como una red; algo que te haga pensar la misma cosa desde ángulos distintos; me gusta pensar que con el diseño puedo cambiar la visión de algo; que puedo dar muchas respuestas a una pregunta y que escojo la mejor para decirlo; me gusta pensar que el diseño es humano y sincero. Al final de cuentas, el diseño lo hacemos personas para personas, y eso es lo más importante. Mi trabajo de diseñadora editorial lo veo como el de una traductora; para traducir debo de comprender bien, estar ahí con todos mis sentidos, ser lectora, ser usuario y desde ahí proyectar. Retarme a conocer lo que no sé y ver desde otro punto lo que ya sé, construir y deconstruir constantemente.
 

El mejor diseño es casi invisible, o muy sutil; para llegar a eso que es casi invisible hay que pasar por largos procesos de análisis y síntesis.

~Jacobo Zanella

Hablamos de diseño con Jacobo Zanella

 
¿Cómo ves el diseño gráfico e industrial en el Bajío?

El mejor diseño, creo, está en las ciudades grandes. Luego hay grandes destellos de buen diseño en ciudades secundarias, como Querétaro o Guanajuato, pero los clientes están a la altura de la ciudad, así que muchas de esas agencias tienen que limitar su imaginación. Definitivamente no hay buen diseño en las ciudades pequeñas (Tequisquiapan, etc.) o en los pueblos (Bernal, etc.). El buen diseño, casi siempre, es proporcional al tamaño de la ciudad. Con el Internet y la dilución del concepto oficina, hay diseñadores y otros profesionales que ya pueden vivir donde sea, incluso en el campo, y desde ahí hacer cualquier cosa, aunque los estímulos de la ciudad siempre estarán reflejados en el diseño.
 
¿Ves alguna especie de identidad; los diseñadores de Guanajuato y Querétaro se parecen en algo?

Yo no veo una identidad, lo que veo es que se intenta copiar una identidad que existe en otro sitio, y que tal vez ni sea auténtica. México tiene una vasta tradición formal prehispánica y posthispánica, y eso explica un poco la falta de conceptos funcionales en el diseño, es decir, muchas veces el concepto es la forma misma. (Comparado con países de sociedades ultra racionales y aburridos como Suiza, en donde el diseño es casi opuesto al de aquí.) La mayoría de los diseñadores de las ciudades grandes siempre están copiando o reinterpretando lo que ven en revistas y en la web, cosas que se producen en Londres, NY, Tokyo. Piensan que eso es estar a la vanguardia. Ignoran el brief, su condición local, su responsabilidad con el tiempo y el espacio.
 
Aunque, como dices, no existe una personalidad clara del diseño hecho en el Bajío, sí existe por acá una discusión latente y creciente en torno al diseño, ¿no crees?

El ascenso de la clase media (en todo el mundo), la necesidad cada vez más grande de los commodities, el crecimiento del turismo, la exploración cada vez más fácil de nuevas gastronomías, el acceso electrónico a todo tipo de medios, todo eso incita un boom de diseño, pero no directamente de la calidad sino de la cantidad. Las personas, todas, valoran cada vez más el diseño porque cada vez más tienen más exposición a él. Es un cambio casi invisible. Estaría muy bien que comience a pasarle al diseño –y a todos los servicios– lo que le está pasando a algunos productos como la cerveza, el pan o los maratones: que se hagan locales, que el consumidor encuentre placer en consumir algo de su región, de sentirse parte de un círculo, no de una línea.
 

Espacios y tiendas de diseño

Comienza la cuenta regresiva; todos cantan «59, 58, 57…». La Tía Nena reparte racimos con 12 uvas. Los sensatos se las comen enseguida –todos los demás nos remitimos al gin tónic que gracias a las navidades tenemos en nuestras manos.

Cuando la cuenta regresiva llega al 12, comenzamos a atragantarnos; no sólo tratamos de tragarnos 12 uvas en 12 segundos, sino que con cada uva tenemos que pensar en un deseo para el siguiente año –deseos que luego se convertirán en propósitos. Obviamente, a la quinta uva el único deseo que podemos tener es no ahogarnos. El deseo se cumple: con la décima uva no nos ahogamos, pero una pulpa medianamente deglutida comienza a salirse por la nariz. La onceava y doceava uva (va-va-va) salen evidentemente volando por la ventana.

Sobra decir que, ante esta casi vomitiva tradición, fracasará cualquier tipo de deseo o propósito que uno pueda tener para el año que entra.

En diciembre se nos viene, según los (truchimanes) mayas, el gran desenlace de esta cosa que no sabemos muy bien qué es pero que llamamos mundo. Pocas cosas tan placenteras como cerrar ciclos; si el término de la semana laboral merece un ginebra, entonces el final de nuestra existencia amerita un festejo de proporciones legendarias.

Pongamos que los mayas tienen razón, que el mundo se nos va. En vez de ponernos caóticos, sentimentales y melancólicos, optemos por abrazar la idea de la gran terminación. Démosle la bienvenida a la hecatombe y disfrutémosla mientras dure.

Si las teorías son falsas, da igual. Lo hacemos todo de la misma forma, nos ponemos creativos (y alcohólicos y frenéticos) y aprovechamos la magnitud del pretexto que se nos ha otorgado.
Y si por cualquier motivo olvidaste el fin del mundo, no os preocupéis, que en unos años habrá otro.
 

¿Qué hacer antes? – Preparativos apocalípticos

Hay tantas cosas por hacer que mejor sería pensar que sí se va a terminar el mundo. Aprovecha la seriedad –o ridiculez– del evento y disfruta de tus supuestos últimos días en la Tierra.

1. Viaja. Compra un boleto de avión a donde sea. Conoce el mundo antes de que todo termine. No importa si no puedes pagarlo; da un tarjetazo, es el momento.
2. Escucha música. Prepara un mixtape épico, acuéstate en tu sala, súbele al volumen y escucha el soundtrack de tu vida (o de tu muerte).
3. Come. Haz un recorrido gastronómico por tu comida favorita. O prueba algo que jamás probarías (¿a qué sabrá un panda?). Tu última cena merece más que unas quesadillas.
4. Sexperimenta. Vuélvete intrépido con la sexualidad. No te limites y cumple esa fantasía que traes bien guardada. Total, el mundo terminará antes de que tengas cruda moral.
5. Ve cine. Organiza un ciclo de cine temático donde se incluyan películas como Melancholia, de Lars Von Trier, o Dr. Strangelove, de Stanley Kubrick.
6. Trastócate. Hazte ese tatuaje que nunca te pusiste, prueba otro color de cabello o ponte tantito (o mucho) bótox. Improvisa con los últimos días que le quedan a tu cuerpo.
7. Derrocha. Los ahorros no sirven de nada cuando todo está por destruirse; gástate todo y haz valer tus años de trabajo.
8. Despídete. Visita a tu familia y procura a los amigos. El evento en sí es un mero pretexto para realizar todo tipo de fiestas y despedidas.

La gran fiesta del fin del mundo

Los mayas, nada tontos, programaron estratégicamente el fin del mundo en medio del maratón Guadalupe-Reyes. Para la noche del jueves 20 de diciembre (la última antes del cataclismo), cualquier persona prudente andará, de menos, chispada y con ánimos espiritosos.

Aprovecha la circunstancia y ve al bar de tu preferencia a beber como los peces en el río. En Querétaro recomendamos el Gracias a Dios o La Perdida (por los nombres alusivos); en Guanajuato, El Incendio y El Fusilado, y en San Miguel de Allende, La Cucaracha. Entre trago y trago, exígele al DJ o a la rockola un playlist apocalíptico.
 

¿Cuándo se termina todo esto?

La Destrucción Total será el viernes 21 de diciembre de 2012, exactamente a las 11:12 de la mañana (GMT-6).
 

El metate, el molcajete y en realidad cualquier tipo de mortero que dependa del impulso humano –incluyendo el petate, por supuesto– son, si no arcaísmos, sí instrumentos que producen salsas demasiado sutiles para el paladar contemporáneo.

Un paladar huero e insustancial no aprecia el tenue y vaporoso sabor de una salsa hecha en un molcajete. Prefiere la salsa enlatada o, en el mejor de los casos, la licuadora. En la era de la rapidez y la practicidad, se prefiere el rapidín al salseo lento, tardo y moroso.

Una lástima, pues no hay mejor salsa que la de molcajete. No sólo está el placer de hacer algo a mano –paradójicamente, el que machaca no se achaca–, sino que además con un molcajete se obtiene el mejor sabor de las materias primas. La salsa, una vez terminada, se deja ahí durante una hora, reposando y obteniendo todos los sabores de la piedra volcánica (como lo hace el vino con la barrica).

Así como ahora vamos al súper a comprar una licuadora, antes los viejitos se iban al monte a buscar piedras. Se llevaban sólo aquellas en las que podían ver un molcajete encerrado adentro, como si fueran escultores. Con mecanismos casi egipcios, subían las pesadísimas piedras a sus burros (también, por cierto, en extinción) y se iban a sus casas a tallar. ¿Quién hará eso ahora, cuáles viejitos?

Habrá que rescatar el espíritu de esos viejitos, deshacerse de la licuadora y conseguirse un molcajete. Y un petate.
 

La mala noticia es que, viéndolo así, tus otros yos consumen gran parte de tu aguinaldo. Y si creces un poco más y cometes la imprudencia de tener un hijo, tendrás que comprarle un montón de cosas para no sentirte tan mal con todas las mentiras navideñas que le dices.

Mientras tanto, grandecito pero sin hijos –o con un aguinaldo espléndido–, te recomendamos aquí nueve grandes regalos para celebrar un provechoso año laboral.

Si de plano no sabes qué regalar, entra aquí. Y si andas con las prisas navideñas, lee nuestras recomendaciones para regalos de último hora.

Una bici urbana. «Andar en bici es como volar con los pies sobre la tierra», dice @marine_hg, y tiene razón: la bici es el mejor medio de transporte urbano. Recomendamos «la bicicleta de la abuela» (holandesa), aunque cualquier modelito es mejor que cualquier auto..

Revista Domus México. La versión mexicana de la legendaria revista italiana Domus es quizá la mejor revista de todo el país. Diseño, arquitectura, arte y cultura urbana editados con levedad, exactitud y consistencia. En suscripciones@domusweb.mx.

Un viaje a Colombia. No hace falta ningún pretexto para ir a Colombia, pero quizá sí un empujoncito. El carnaval es un empujonzote. El próximo año será del 9 al 12 de febrero. Llega desde el 2 a Cartagena y el sábado 9 ve al desfile a Barranquilla..

Un Little Printer. Una pequeña, curiosa y simpática impresora que se conecta al smartphone y te entrega noticias, sudokus y lecturas para el desayuno. Un objeto completamente innecesario, pero quizá por eso adorable. bergcloud.com/littleprinter.

Una serie de TV. Revisa nuestro top 10 de series, elige una, la que sea y compra todas las temporadas. Será un gran regalo, pues el entretenimiento te durará meses. Si eres de esos que ven dos temporadas por fin de semana, compra tres series.

Un proyector. El cine en casa, el mejor remedio para la desastrosa cartelera del cine en provincia. La imagen que genera un reproductor Blu-ray con un proyector FullHD le pide muy poco al cine. Y los proyectores son más baras que las teles.

Bocina para picnics. La bocina Beolit 12 es simple, portátil, ruidosa y bastante agraciada. Se conecta a un iAparato para que escuches lo que sea mientras cocinas, riegas, comes en el campo o descansas en una hamaca. Mira nomás: beoplay.com/beolit12.

Un proyecto. Los mejores regalos son los proyectos, los estímulos, las provocaciones. Por ejemplo, un librero o un recetario. O el libro Vinos & viñedos en el centro de México, una guía doble que incita a viajar y a probar todos los vinos de la región. vinosdelcentro.com.

Un iAparato. Compra el nuevo iPhone, un iPad o incluso el más reciente iPod touch. Eso sí, evita la burla y el recochineo que representa el iPad mini (un iPod con gigantismo). Si vas a caer redondito, cómpralo el día de los Santos Inocentes.

Para algunos, las tendencias abruman. ¿Qué debo de ponerme? ¿Cuál es el mejor lugar para salir en la ciudad? ¿Debo comprarme un iPod maxi? Tantas cosas nuevas nos confunden. Por eso los abuelos se quiebran la cabeza intentando escribir en una pantalla táctil, la tía incómoda se ridiculiza empeñándose a escuchar a Justin Bieber y las amigas que usan Converse se rompen las rodillas experimentando con tacones.

Podríamos decir que las cosas serían mejor si se quedarán estáticas por un año, pero eso sería someterse a la monotonía y al aburrimiento. Somos el choque entre la rutina y la novedad; nos mantenemos reinventándonos. Hace no mucho ridiculizamos la inutilidad del iPad y ahora defendemos su eficacia. Reprochamos la novedad pero, eventualmente, ésta nos alcanza y nos define. Lo que antes era tendencia, ahora es costumbre urbana.

Así pues, a continuación presentamos las vanguardias y las retaguardias del próximo año, es decir, los trending y los lousy topics del 2013.
 

Los trending topics

Tecnología. Con tanto smartphone y tableta, todavía faltan algunos años más para presenciar otra invención realmente significativa como el iPod. Lo que viene –o lo que está pasando ya– es la transformación de nuestra comunicación. El correo electrónico y hablar por teléfono son desplazados por otros medios –dudosamente– más eficaces: Whatsapp, el chat de Facebook, Facetime y Skype. Por fin, Siri aprendió a hablar español y estamos listísimos para volver a «escribir» dictando.

Moda. Desde Milán nos llegarán, según nuestra corresponsal, cuatro estilos: el creed (espiritual y espacial), el eden (folclórico, colorido y tropical), el rational (fractales y naturaleza simétrica) y el real (la nostalgia de los 70s). Es decir, ya nos vimos vestidos con patrones geométricos en rosa mexicano, playeras con filtro de Instagram y muchos estampados.

Bebidas. El mezcal llega a la cúspide de lo ultramexicano y comienza a decaer. El pulque, por su parte, se perfila como la bebida de los hipsters. Comienza a tomarse, obviamente, en Brooklyn (y en Pachuca). Por otro lado, veremos más barras especializadas en cervezas artesanales y locales.

Gastronomía. La comida global se vuelve regional, tacos de suadero en Asia y tallarines en Guanajuato. Además, comeremos porciones más pequeñas en los restaurantes, veremos más productos sin gluten y tendremos más platillos con quinoa, arroz negro y palomitas.

Urbanidad. Recorrer menos distancias, tener una mayor calidad de vida. El auto y los desarrollos residenciales dejarán de multiplicarse mientras que los departamentos en las colonias céntricas aumentarán su demanda; nos iremos en bicicleta al trabajo y caminaremos al bar. Utópicamente, el gobierno invertirá en planeación urbana y transporte público.

Deporte. Los corredores se dan cuenta que se están quedando sin rodillas y dejarán de correr maratones como obsesionados. De ahí en fuera, nos espera un descanso de la Eurocopa, las Olimpiadas y el deporte en general. Eso sí, se viene mucho tratamiento de masajes por el uso de la computadora y los celulares.

Política. Después de las elecciones en México, Francia y EEUU, nuestras conversaciones carecerán de temas políticos. Se viene un año menos politizado y con más curiosidad hacia el nuevo gobierno, es decir, ver qué cosas hace Quique.

Música. Nos quedamos sin opciones fáciles para bajar miles de canciones gratis. En vez de comprar música, compramos acceso a música. Deezer y Spotify tendrán más auge y nosotros, por un precio mensual, tendremos toda la música a nuestra disposición. En cuestión de música y diversión, prepárense para las «fiestas silenciosas» (afters con audífonos para todos).

Cine y televisión. La televisión y el cine son desplazados por la pésima calidad de sus contenidos. El internet satisface la demanda de series y películas que nunca llegan a la cartelera local. Viene más Cuevana y menos Cinemark, un mejor catálogo de Netflix en México y la compra de pantallas que no televisan nada.

Espiritualidad. A México nos llegó tarde el New Wave; veremos a más conocidos metidos en el budismo y en los retiros espirituales en comunidades indígenas. Menos culpa católica y más placer pagano.

Literatura. Las editoriales unirán fuerzas para mantenerse en el mundo digital. Por un lado, tendremos libros con una edición más cuidada; y por otro, con el iPad mini seguramente aumentarán las ventas de libros electrónicos.

Twitter. Esperamos ver el primer habemus papam anunciado al ritmo del tuit, tuit. También, con tanto tuitero, tendremos personas más informadas pero con un lenguaje limitado.

Sexo. El tema gay ha sido por fin asumido. Lo que está ahora de moda –María Magdalena nos libre– es la asexualidad. La creciente población asexual promoverá una libido más elegante y, si no menos sugestiva, sí menos obvia.
 

Los lousy topics

Los chavorucos. Ya tuvimos suficiente con los productos milagro y los tratamientos antiarrugas. Celebremos nuestra madurez y dejemos de copiar a los adolescentes, una persona de 30 años nunca se verá bien bailando como Nicki Minaj.

La televisión por cable. ¿Para qué pagar por algo que carece de contenido? La vemos si está prendida, pero hasta ahí. Es mejor gastar en una conexión rápida de Internet que en 200 canales de programación continua que nunca veremos.

Los memes. Si hay contaminación visual en la calle, también existe contaminación de estupideces en las redes sociales. Esperemos que para el 2013 se esfumen los memes de las redes sociales o, por lo menos, se enriquezcan de contenidos.

Las amistades virtuales. Rescatar las amistades de la primaria y contactar a todo ser humano que conoces en las fiestas podrá sonar muy bien, pero en la práctica nos hemos dado cuenta que el amigo de preparatoria postea sandez a granel y el ligue de una noche sufre de opinionitis en tuiter. Hay una gran diferencia entre una amistad y un contacto.

Pedir botella en el bar. Antes símbolo de éxito social, ahora ridiculez de quincena. Hay que aprender a disfrutar el trago, descubrir mezclas y explorar del encanto de una barra. Menos meseros y más cantineros.

El automóvil. Nuestra urbanidad está a punto de estallar. Lo vemos en las horas pico y en los accidentes peatonales. Seguir comprando autos –y tratar de embutirlos todos en una calle– terminará por arruinar nuestra calidad de vida.

Los suburbios. A falta de espacio, nos hemos dedicado a construir suburbios en los suburbios. Hacer una hora de tu casa a la ciudad, por un camino sin luz y con curvas, ya no suena muy encantador. Lo que importa es reducir distancias –y barreras– entre nosotros.

Los maratones. Basta de tanto correr, ¿de qué se corre? Más de 10km o más de una hora de ejercicio cardiovascular al día es ridículo, a menos, claro, que uno sea deportista de alto rendimiento.
 

1 > Mad Men

Como diría Hemingway, la narrativa tiene un carácter doble; toda buena ficción cuenta, por lo menos, dos historias. En Mad Men, la primera historia es la de Don Draper, un exitoso (y sexoso) publicista; la segunda es la historia moderna de Estados Unidos vista a través de una agencia de publicidad neoyorkina. Ambas resultan fascinantes, hipnóticas.

Creador: Matthew Weiner.
Temporadas: 5, y se esperan 2 más.
¿Por qué verla?: porque está extremadamente bien escrita y excesivamente bien filmada (cada capítulo cuesta en promedio 2.84 millones de dólares, y los vale).
 

2 > Twin Peaks

En el pequeño pueblo gringo de Twin Peaks encuentran el cadáver de la joven y atractiva Laura Palmer. Un agente especial del FBI, Dale Cooper, viaja al pueblo a tratar de revelar el misterio. En realidad la historia es lo de menos, lo verdaderamente significativo de esta serie es el absurdo y excéntrico humor de David Lynch.

Creadores: David Lynch y Mark Frost.
Temporadas: 2 (y una película: Twin Peaks: Fire Walk with Me).
¿Por qué verla?: por el extravagante sentido del humor y por ser la versión gringa de Bodas de sangre, la mítica tragedia de Federico García Lorca.
 

3 > Berlin Alexanderplatz

La grandiosa adaptación de la por sí enorme novela alemana de Alfred Döblin. Algo épico. La serie muestra el largo, tormentoso y trágico camino de Franz Biberkopf, un ex convicto que lucha por convertirse en «un alma honesta». La historia de cómo un hombre común y corriente lucha por sobrevivir en un ambiente vicioso y perverso.

Creador: Rainer Werner Fassbinder.
Temporadas: 1 (de más o menos 15 horas).
¿Por qué verla?: porque Fassbinder no sólo es un gran director, sino un genio, uno de esos que aparecen muy de vez en cuando. Y ésta es quizá su mejor obra.
 

4 > Cuéntame cómo pasó

Íbamos a recomendar The Wonder Years, pero preferimos algo hispano. Cuéntame cómo pasó no tiene la gran producción de las series gringas, pero tiene voluntad. Con tonos a veces telenovelescos y hasta melodramáticos, Cuéntame… es una crónica sociopolítica de la época del franquismo y la Transición Española.

Creador: Miguel Ángel Bernardeau.
Temporadas: 14 y contando.
¿Por qué verla?: porque es una serie sobre la vida cotidiana de una familia española ejemplar, es decir, la vida cotidiana de la España misma.
 

5 > The Sopranos

Tony Soprano, un gángster italo-americano de Nueva Jersey, sufre la llamada midlife crisis, así que va al psicólogo a desahogase y a contar sus problemas: está insatisfecho, no se encuentra a sí mismo, su familia es un desastre, su madre lo castra, su tío conspira contra él, su esposa no lo entiende, etc. Una serie sobre la condición humana.

Creador: David Chase.
Temporadas: 6 (la sexta está dividida en dos partes).
¿Por qué verla?: porque no sólo es lo mejor que nos pudo haber pasado desde El Padrino, sino que Tony Soprano (y Silvio Dante) hace de Michael Corleone un completo sissy.
 

6 > Girls

Una comedia sobre las experiencias de unas veinteañeras en Nueva York (aunque alguien por aquí dijo que no era comedia, sino dramedia). Una serie sobre las amigas, los novios, el sexo, la vanidad, la ciudad (las formas para sobrevivir en Nueva York), la familia y los miedos y traumas que provoca la adultez, todo con un humor fresco y muy poco condescendiente.

Creador: Lena Dunham.
Temporadas: 1 (comenzó en abril de este año).
¿Por qué verla?: porque es justo lo opuesto a Sex and the City, es decir, es una serie real, franca, sustantiva y verdaderamente urbana. Y porque Lena Dunham es lo máximo.
 

7 > Tanner ‘88

Garry Trudeau, el afamado monero ganador del Pulitzer, y Robert Altman, el (ya difunto) director de grandes películas como M.A.S.H. y Short Cuts, crearon esta joyita de miniserie en 1988. La historia narra la precampaña presidencial del demócrata Jack Tanner con un tono híbrido entre realidad y ficción; Tanner ‘88 es una especie de documental falso sobre lo absurdo de la política estadounidense.

Creadores: Garry Trudeau y Robert Altman.
Temporadas: 1 (11 episodios, casi 4 horas).
Otra serie política: The West Wing, la serie sobre el trabajo en la Casa Blanca. Fue creada por Aaron Sorkin (The Social Network) y el presidente es interpretado por Martin Sheen. Aunque las últimas tres temporadas (son siete) flaquean, es la mejor serie para entender la política del país más poderoso del mundo.
 

8 > The Wire

Viendo esta serie uno sospecha que Dostoievski sigue vivo y que ahora se dedica a escribir para la televisión; The Wire tiene la densidad, el vigor y la ambición de un novelón ruso. Trata sobre la policía, los detectives, el tráfico de drogas, la política, la violencia urbana y las zonas marginales de Baltimore.

Creador: David Simon.
Temporadas: 5 (60 episodios de una hora).
Otra serie de actualidad: Breaking Bad, la historia de un profesor de secundaria que se convierte en un temido y mítico capo de la droga. La historia del Beltrán Leyva gringo.
 

9 > Moonlighting

Cybill Shepherd y Bruce Willis interpretan a dos detectives privados de la agencia Luna Azul (suena todavía mejor en español). La serie trata sobre las peripecias de los casos que van resolviendo y, ay ay ay, sobre la tensión sexual entre los dos protagonistas.

Creador: Glenn Gordon Caron.
Temporadas: 5 (66 episodios de 45 minutos).
Otro oldie but goodie: Miami Vice. Esta hay que verla, más que nada, por el increíble estilo ochentero (esos sacos blancos y plateados son inolvidables).
 

10 > Soy tu fan

La serie que sale en el Canal 11 es la versión mexicana de la serie porteña homónima producida en 2006. Es una comedia romántica sobre las relaciones sentimentales de unos chilangos treintañeros; una especie de telenovela urbana y jovial.

Creadores: Dolores Fonzi y Constanza Novick.
Temporadas: 2, por lo pronto.
Otra mexicana: hay algunas telenovelas verdaderamente geniales. Por ejemplo, Muchacha italiana viene a casarse, María la del barrio y, nuestra favorita, Dos mujeres, un camino.
 

Pero eso sólo en el hemisferio norte. En el hemisferio sur la Navidad, obviamente, no se celebra el 25 de junio, sino el mismo 25 de diciembre, es decir, un día con mañanas candentes y noches ardientes. Es extraño, pues la dictadura del Polo Norte hace que Santo Clos se presente en pleno verano utilizando su inverosímil atuendo invernal. Sensación de escalofrío.

¿Cómo sería la Navidad de un neoyorquino en Río de Janeiro, de alguien que pasa de los -10 a los 40 ºC? Por acá no hace tanto frío ni tanto calor, pero sí podríamos experimentar una sensación similar viajando a algunos lugares de Sudamérica, Oceanía o Sudáfrica. En las siguientes páginas, los mejores destinos en el cono sur para darle la vuelta a las costumbres navideñas.
 

Dale la vuelta a:

Los Villancicos. El mejor lugar para cantar «pero mira cómo beben» es en alguna ruta del vino. Recomendamos tres: el valle de Mendoza y el valle de Cafayate, en Argentina, o el valle de Maipo, en Chile. Si quieres ir un poco más lejos, visita el Stellenbosch, en Sudáfrica.

El árbol de Navidad. Los lugares más anticlimáticos para decorar el tradicional pino navideño son, indudablemente, las playas. Viaja a Río, Punta del Este o por lo menos a Cancún y decora una simpática palmera. Ponle foquitos al rededor del largo tronco y ahórrate las esferas, pues las palmeras las tienen ya incluidas, y saben deliciosas.

Nochebuena. Cambia Nochebuena por Nocheclara en el desierto de Atacama, al norte de Chile. Por cuestiones geoclimáticas ininteligibles (la corriente de Humboldt y etcétera), en el desierto de Atacama prácticamente no hay nubes. Si además de los cielos despejados se suma la poca o nula contaminación lumínica, obtienes los cielos más estrellados jamás. El paraíso de los astrónomos.

El mono de nieve. El mono de nieve bien puede ser de arena. Recomendamos la arena de las islas poco conocidas del hemisferio sur: la isla Margarita en Venezuela, San Andrés en Colombia, Fernando de Noronha en Brasil, las islas Galápagos en Ecuador y, aunque sin arena pero con carrizo (?), las islas de los Uros en el lado peruano del lago Titicaca.

El fruitcake. La antítesis del fruitcake es el cebiche peruano. Lonjas de Corbina, Lenguado o Extraviado cortadas en cubos y bañadas en «leche de tigre», es decir, en jugo de limón, apio, ajo, cebolla, jengibre, chile habanero y una pizca de ají rocoto. La verdad es que en cualquier época del año se antoja mucho más un fresco y desvergonzado cebiche que un ajado y vetusto fruitcake.

Acostar al Niño. A continuación la leperada de esta edición: el mejor lugar para acostar al niño (y a la niña) es Río de Janeiro. Ya lo dijimos cuando hablamos de viajes afrodisiacos: los maravilhosos ciudadanos de Río son las personas más encendidas, ardientes, tersas y rusientes del mundo.

Rodolfo el reno. Cambia al reno por algún curioso y endémico animal en la Isla de Navidad. Es una isla australiana, aunque está más cerca de Indonesia, y es como la Galápagos de Asia. Como está casi en pleno Ecuador y estuvo completamente deshabitada hasta finales del siglo XIX, hay especies únicas de fauna y flora. ¿Rodolfo el cangrejo?

Los Reyes Magos. En México el rey mago más inverosímil es obviamente Baltasar, el negrito (¿la incorrección política disminuye o aumentó con el diminutivo?). El Baltasar mexicano está siempre como boleado o lustrado; los niños siempre se dan cuenta del «truco». Para revertir esta situación, recomendamos pasar el Día de Reyes en Johannesburgo, Sudáfrica. Ahí podrás incluso irte de safari y ver a Baltasar encima de un elefante.
 

Top 10 de destinos

Tip de viaje: cambia la Navidad a junio

La Navidad es una época de paz, alegría y muchísimo dinero. Posadas, cenas, regalos, piñatas, alcohol, pavos, turrones, más alcohol… es sin duda la época más costosa del año. Aprovecha el ánimo de tu familia y tus amigos, ve a todas las cenas, a todas lleva palomitas y ahorra todo lo que puedas. Invierte ese ahorro durante 6 meses y, cuando el cono sur esté helado, por ahí del 25 de junio, viaja a celebrar tu propia Navidad tardía. El viaje será inverso al propuesto aquí: en lugar de viajar en Navidad a un destino caluroso, pasarás las vacaciones de verano entre la nieve y la chimenea.